影片
更多
2017-07-14
5820 浏览
呢间Scarlett Cafe藏身在小巷内，如非同事介绍，我呢个尖沙咀地胆亦唔知有呢间平靓正嘅法式小馆呢！虽然系食欧陆菜色，但餐厅装潢唔系走豪华路线，反而利用工业风格嘅装潢配以时尚嘅高櫈，营造出舒服自在嘅感觉，同时不失型格，环境真系好靓好chill，好岩同朋友倾计。而当晚我除咗对侍应殷勤嘅服务留下深刻印象之外，亦觉得食物水准唔错，价钱尚算平易近人。先送上餐包睇下餐牌，食物分门别类，种类不少。Alaskan King Crab Salad($198) 开头以为只系沙律上面有少少蟹肉，点知原来系成大旧蟹肉加少少沙律，劲开心！帝皇蟹肉好鲜甜，食到海水咸鲜，而伴菜芒果酱同牛油果酱都同蟹肉好夹，有提鲜嘅效果。Hokkaido scallops（$248） 另一道我好喜欢既starter！一客有五只北海道带子，只只都好厚肉，表面略略煎香，加上松露带岀鲜味。而底下既薯蓉都好有惊喜，又滑又香，好食到吃过不停。Poached eggs ($98) 两只温泉蛋用红酒汁煮，都几入味，流心度满意，加埋烟肉嘅配搭，食落无咁单调 Wagyu beef cheek ($208) 前菜样样都好岀色，相对下主菜就普通左
虽然系食欧陆菜色，但餐厅装潢唔系走豪华路线，反而利用工业风格嘅装潢配以时尚嘅高櫈，营造出舒服自在嘅感觉，同时不失型格，环境真系好靓好chill，好岩同朋友倾计。而当晚我除咗对侍应殷勤嘅服务留下深刻印象之外，亦觉得食物水准唔错，价钱尚算平易近人。
先送上餐包
睇下餐牌，食物分门别类，种类不少。
Alaskan King Crab Salad($198)
开头以为只系沙律上面有少少蟹肉，点知原来系成大旧蟹肉加少少沙律，劲开心！帝皇蟹肉好鲜甜，食到海水咸鲜，而伴菜芒果酱同牛油果酱都同蟹肉好夹，有提鲜嘅效果。
23 浏览
0 赞好
0 留言
Hokkaido scallops（$248）
另一道我好喜欢既starter！一客有五只北海道带子，只只都好厚肉，表面略略煎香，加上松露带岀鲜味。而底下既薯蓉都好有惊喜，又滑又香，好食到吃过不停。
29 浏览
1 赞好
0 留言
Poached eggs ($98)
两只温泉蛋用红酒汁煮，都几入味，流心度满意，加埋烟肉嘅配搭，食落无咁单调
29 浏览
0 赞好
0 留言
Wagyu beef cheek ($208)
前菜样样都好岀色，相对下主菜就普通左少少。 呢道牛脸颊炆得好腍，但个汁我觉得一般般，唔系好夹。不过薯蓉又系好好食，好香滑。牛脸颊份量原来都几多，食到劲饱！
51 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
