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2021-06-04
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书局街不算长,走到尽头你会发现转角还有一条小巷子。里面全部都是食肆。午饭时间人流如鲫,其中一家人头涌涌的,就是这间食肆了。一个人吃饭的好处是,你总能在人龙满满的队列中找到堂食位置。这次也不例外,门外站满了人,我第一时间就能进去。第一次来,稳稳阵阵就点了一碗面招牌肉骨茶和斑兰奶茶。盛惠87蚊。不消五分钟,菜已上齐,是标准香港速度。汤上来的时候是能渴的温度再稍热一些。这点很满意。味道也不错,没有中药的味道,不过辣度我略嫌不够,吃得出辣味是来自胡椒,但未至于辣到喉咙,味道仅在口腔中就消散了。相反排骨就很好吃了。两大条排骨是吃得出的新鲜。咬落有肉香味,肉汁散溢出来,而骨头边沿还有少少骨胶,非常好吃。要说不足的话,配菜有点少。其实这肉骨茶内就只有两大条排骨和一整棵蒜头,但我并不生吞蒜头,所以菜肴的份量略嫌不足。至于斑兰奶茶,就是拉茶上洒上斑兰粉,对我而言略为甜了一点。整体来说是算是好吃,下次可以试试咖喱,看店里还是颇多人点的。
一个人吃饭的好处是,你总能在人龙满满的队列中找到堂食位置。这次也不例外,门外站满了人,我第一时间就能进去。第一次来,稳稳阵阵就点了一碗面招牌肉骨茶和斑兰奶茶。盛惠87蚊。
不消五分钟,菜已上齐,是标准香港速度。汤上来的时候是能渴的温度再稍热一些。这点很满意。味道也不错,没有中药的味道,不过辣度我略嫌不够,吃得出辣味是来自胡椒,但未至于辣到喉咙,味道仅在口腔中就消散了。
相反排骨就很好吃了。两大条排骨是吃得出的新鲜。咬落有肉香味,肉汁散溢出来,而骨头边沿还有少少骨胶,非常好吃。要说不足的话,配菜有点少。其实这肉骨茶内就只有两大条排骨和一整棵蒜头,但我并不生吞蒜头,所以菜肴的份量略嫌不足。至于斑兰奶茶,就是拉茶上洒上斑兰粉,对我而言略为甜了一点。整体来说是算是好吃,下次可以试试咖喱,看店里还是颇多人点的。
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