越南越順餐廳

营业中

休息中

今日是T先生的生日, 不过他要工作, 只好来鲗鱼涌和他吃个快饭。鲗鱼涌是T先生的地头, 我也不班门弄斧去拣吃甚么, 就让他发板吧。这家越南越顺餐厅几乎是他从小吃到大的, 到了今天, 也频频和朋友回来吃。不同于午市的挤拥, 这里的晚市颇为清闲。客人有两款, 一是穿汗衫短裤的附近居民, 不想煮了, 就下来吃一顿。二是西装毕挺的上班族, 来吃个快饭, 就回公司继续工作。对两种客人, 老板娘的态度都很亲切。先是送上茶水, 然后为我们介绍套餐、散餐、晚市九折优惠等等。杀我一个措手不及, 唯唯诺诺的应了。待老板娘走开才细看餐单, 密密麻麻的一大堆, 越式面食小菜, 说得出都有, 价钱又不贵, 的确是价廉物美呢, 难怪得人中意。点了个火车头, 一份牛油鸡翼分吃, 简简单单就算。牛油鸡翼一份是两只鸡全翼, 分作四件。上了厚厚的炸浆, 金黄金黄的炸得甚有水准。本来炸浆厚很难好吃, 但这里胜在是现叫现炸, 热辣辣的吃起来, 香酥脆, 也不嫌厚了。而且这浆不是无味, 而是有浓香的牛油味, 加上甜甜的, 本来的味道已经令人欲罢不能呢。加上咬开脆浆之后, 看到的是内部爆汁的滑嫩鸡肉, 超好吃! 把自己的那一份快