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2017-07-27
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这天天气炎热非常。然而人类潜意识总会有点自虐倾向，就像在酷热的天气下去吃烧烤。今晚我和妹妹约好去尝这小巷里的烧烤店。这店位于的小巷不好找，但总之看见天后庙，旁边的小巷就是了！店子位于小巷的尽头，它的门口跟落地玻璃窗是一样外型的，不仔细看还真的看不出门在哪呢！虽说小店，座位还挺多的。布置简单简约，反而能给繁忙的都市人一个休憩的空间。店员给我们仔细地介绍他们的招牌菜：鹅肝多士、韩式烧牛肉、完只烤鱼等。不过我们还是按自己的喜好点了几串串烧，再加一个乌冬。（1）烧黑豚肉：薄薄的豚肉片挺有韧度的，咬下有肉汁，香料味道亦浓厚。（2）烧茄子：一向是我最喜欢的烧烤菜式。这店子的茄子肥厚而新鲜，烧得不过火，上面满满的香蒜亦香口十足！（3）昆布乌冬：虽是斋乌冬，配料亦不少，有香菇、葱花、紫菜、昆布等。汤清清甜甜，乌冬亦烟韧好味！（4）烧露荀：一条的份量比较少，不过味道没有特别，像是把露荀煮熟而已。（5）烧秋癸：外层有些许香脆。秋癸很鲜嫩，但比较细条。不过都算挺香滑解腻。（6）烧大虎虾：这是今天的亮点！虎虾十分大只！肉质非常新鲜，而且富有弹性。它端上时有放牛油在上，但很快便融掉了。虾上满满的香蒜，吃完后整晚
这店位于的小巷不好找，但总之看见天后庙，旁边的小巷就是了！店子位于小巷的尽头，它的门口跟落地玻璃窗是一样外型的，不仔细看还真的看不出门在哪呢！
虽说小店，座位还挺多的。布置简单简约，反而能给繁忙的都市人一个休憩的空间。
店员给我们仔细地介绍他们的招牌菜：鹅肝多士、韩式烧牛肉、完只烤鱼等。不过我们还是按自己的喜好点了几串串烧，再加一个乌冬。
（1）烧黑豚肉：薄薄的豚肉片挺有韧度的，咬下有肉汁，香料味道亦浓厚。
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（2）烧茄子：一向是我最喜欢的烧烤菜式。这店子的茄子肥厚而新鲜，烧得不过火，上面满满的香蒜亦香口十足！
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（3）昆布乌冬：虽是斋乌冬，配料亦不少，有香菇、葱花、紫菜、昆布等。汤清清甜甜，乌冬亦烟韧好味！
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（4）烧露荀：一条的份量比较少，不过味道没有特别，像是把露荀煮熟而已。
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（5）烧秋癸：外层有些许香脆。秋癸很鲜嫩，但比较细条。不过都算挺香滑解腻。
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（6）烧大虎虾：这是今天的亮点！虎虾十分大只！肉质非常新鲜，而且富有弹性。它端上时有放牛油在上，但很快便融掉了。
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虾上满满的香蒜，吃完后整晚口内都有香蒜味。不过实在很香甜，的确值得一试。
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（7）烧香蒜蚝：又是铺满香蒜。拿上手很烫呢！蚝很肥美大只。
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新鲜的蚝底下还有汁透出，不过汁夹杂著油水，所以没有喝下啦。
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（8）烤日本红薯：我把这当作甜品亦不为过。清甜又解腻，为这美味的一餐画上完美句点。
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