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2019-03-20
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2019年3月16日。晴。北角。呢日又嚟到北角呢条巷仔觅食巷仔细细，但就开咗好多间餐厅试过古月同Villa Villa，今次就试呢间灵魂餐馆－Soul9+夜晚睇落舖头情调唔错～餐厅入面唔算大，但坐落都几舒服～装修仲几雅致添～坐低睇睇餐牌～新鲜柠皮炸鸡翼，$68炸鸡翼外皮酥脆香口，而且真系食得出有柠檬味～上面再摆多片芝士，增加外皮嘅咸香味～里面嘅鸡肉就依然嫩滑多汁～一碟有6只！抵食又好味～原个波特菇明太子忌廉意大利粉，$98首先造型满分～波特菇即系大啡菇，先拎开佢，卷咗啲意粉食下先～意粉系正宗al dente质感，个芯有少少硬，口感一流～明太子忌廉非常creamy好味～然后再切开个大啡菇，不得了！一切开个菇嘅汁就留晒出嚟，超级juicy！好正呀～烧美国PRIME肉眼扒，$298食肉兽至爱～大大件牛扒，嗌咗七成熟，啱啱好～～～肉质嫩滑，冇筋，食落只有轻轻香草同盐调过味～冇任何花臣，食佢嘅原汁原味，好高质～伴碟嘅有薯角同埋沙律薯角香脆，沙律嘅醋酸甜度适中，可以平衡返牛肉嘅少少油腻感～有机会再嚟小巷为灵魂打打气～～
呢日又嚟到北角呢条巷仔觅食
巷仔细细，但就开咗好多间餐厅
试过古月同Villa Villa，今次就试呢间灵魂餐馆－Soul9+
夜晚睇落舖头情调唔错～
餐厅入面唔算大，但坐落都几舒服～
装修仲几雅致添～
坐低睇睇餐牌～
新鲜柠皮炸鸡翼
$68
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新鲜柠皮炸鸡翼，$68
炸鸡翼外皮酥脆香口，而且真系食得出有柠檬味～
上面再摆多片芝士，增加外皮嘅咸香味～
里面嘅鸡肉就依然嫩滑多汁～
一碟有6只！抵食又好味～
原个波特菇明太子忌廉意大利粉
$98
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原个波特菇明太子忌廉意大利粉，$98
首先造型满分～
波特菇即系大啡菇，先拎开佢，卷咗啲意粉食下先～
意粉系正宗al dente质感，个芯有少少硬，口感一流～
明太子忌廉非常creamy好味～
然后再切开个大啡菇，不得了！
一切开个菇嘅汁就留晒出嚟，超级juicy！
好正呀～
烧美国PRIME肉眼扒
$298
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烧美国PRIME肉眼扒，$298
食肉兽至爱～
大大件牛扒，嗌咗七成熟，啱啱好～～～
肉质嫩滑，冇筋，食落只有轻轻香草同盐调过味～
冇任何花臣，食佢嘅原汁原味，好高质～
伴碟嘅有薯角同埋沙律
薯角香脆，沙律嘅醋酸甜度适中，可以平衡返牛肉嘅少少油腻感～
有机会再嚟小巷为灵魂打打气～～
张贴
