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2017-02-09
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天气转凉同朋友讲想食煲仔饭,佢就话呢间餐厅既煲仔饭好得,于是就放左工一齐试啦!虽然地址写住爱民街,但实际位置其实系爱民街入面既小巷内一入到巷最光亮同人气最旺盛既餐厅就系祥囍啦,7点半左右黎到已经全场爆满,好彩等一阵就有位油壳鱼系第一道菜,之前未试过,但一试爱上。鱼身外脆内滑,虽然油炸但完全唔会油腻,香脆外层成功锁住鱼既鲜味,鱼肉十分嫰滑,点上香甜豉油令人停唔到口,另外值得一赞系条鱼食到尾声外层仍然保持香脆炸大肠本身比较考功夫所以唔多餐厅会整,见到有即点,结果无令人失望,十分美味,即使唔点酱都味道一流,不过如果酱汁再浓d会更吸引主角到了!老板教落:开盖后淋上豉油再盖上等三分钟后进食,豉油会更融入米饭,一打开已闻到香甜豉油同腊肠味最值得赞系虾干唔会太硬,而且愈嚼愈香,食得出系用心整既煲仔饭食完饭发现饭焦可以成底起出黎伙记经过同我地介绍新食法:加上白沙糖,就会有潮州菜两面王的口感,试完朋友话作为潮州人佢都觉得似埋单每人$150左右,晚餐价钱合理,如果下次想食煲仔饭又多个选择啦
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