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2024-07-07
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今次黎試吓呢間朋友推介嘅居酒屋，餐廳位於太子神秘嘅後巷，但係一啲都唔難去，喺後巷出邊已經掛滿好多日式嘅燈籠，跟住啲燈籠行入去就會見到舖頭啦🙆🏻♀️店內座位雖然不多，但佈置充滿日式地道居酒屋嘅氛圍，再播住日文嘅歌曲非常親切😎蘋果豬肉卷用咗日本蘋果，清新得來又唔會蓋過豬肉嘅味道，仲可以減低油膩感😋牛舌心厚切爽口彈牙🙆🏻♀️免治雞肉棒配日本初生蛋每次去食串燒都一定會叫，因為每間鋪都會係自己整，免治雞肉醃製得好入面，唔會好多軟骨位影響口感，配上醬油初生蛋，層次豐富👍🏻明太子飯圍表面燒到非常香脆🥰慢煮鵝肝慢煮到十分淋嫩同好入味，creamy又入口即溶，配搭日本蘿蔔，值得一試！芝士年糕外面好香脆燒到啱啱好😋白鱔外脆內嫩，肉質彈牙，加少少檸檬汁會更加提鮮🙆🏻♀️唐揚雞軟骨炸到金黃色，份量都幾多👍🏻黑糖燒菠羅先將菠蘿浸一下糖再去燒，表面形成一層焦糖配上非常Juicy嘅菠蘿🍍Hunk Sir咖啡朱古力手工啤呢款手工啤非常特別，咖啡味好出加上淡淡嘅朱古力味，送小食一流🍺
蘋果豬肉卷
用咗日本蘋果，清新得來又唔會蓋過豬肉嘅味道，仲可以減低油膩感😋
牛舌心
厚切爽口彈牙🙆🏻♀️
免治雞肉棒配日本初生蛋
每次去食串燒都一定會叫，因為每間鋪都會係自己整，免治雞肉醃製得好入面，唔會好多軟骨位影響口感，配上醬油初生蛋，層次豐富👍🏻
明太子飯圍
表面燒到非常香脆🥰
慢煮鵝肝
慢煮到十分淋嫩同好入味，creamy又入口即溶，配搭日本蘿蔔，值得一試！
芝士年糕
外面好香脆燒到啱啱好😋
白鱔
外脆內嫩，肉質彈牙，加少少檸檬汁會更加提鮮🙆🏻♀️
唐揚雞軟骨
炸到金黃色，份量都幾多👍🏻
黑糖燒菠羅
先將菠蘿浸一下糖再去燒，表面形成一層焦糖配上非常Juicy嘅菠蘿🍍
Hunk Sir咖啡朱古力手工啤
呢款手工啤非常特別，咖啡味好出加上淡淡嘅朱古力味，送小食一流🍺
张贴
