新記芝士麵 (已結業)

明白每家食店都有她的形象及待客态度，亦了解餐饮服务是吃力不讨好的工作，会忽略待人该有态度。这店的服务员由”命令”式地要食客座指定位置 （注：当时店内客人不多） 到黑面埋单，每一环都尽显其独特性格。这不是个别事件，每位服务人员都以同一种无礼及傲慢嚣张态度公平对待每抬客人。落单口吻其实有点接近呼喝，何解？难道帮衬都是错？不是在小店寻找五星级服务，但未至于要食客受气吧。食品方面，贯彻有期望有失望的道理。猪颈肉芝士捞丁，芝士冇芝士味，猪颈肉相当韧。只有卖相还可接受。 简单的鸡翼煎蛋饭的汁料都咸得有点过份。 如果这些就是新记的招牌味道，恕本人不懂欣赏。