越裸 (已結業)

星期六休息无事无干，朋友介绍食大坑呢间号称无msg既越南餐听。佢地既生牛肉越南粉起左个名叫做"非一般生牛肉粉"，想试下有几非一般，所以嗌左碗。 牛肉汤味浓， 牛肉嫩滑，有别与其他越南餐听。 佢地铺系一个类似日本拉面铺既格局，有点格格不入，但并不是重点，食物先系。 吧枱设计另你可以同入面厨房既师傅倾下计。 师傅话佢地既汤之所以咁非一般, 系因为佢地系沿用越南南部既食谱，与香港普遍既清汤来至北越，哦，原来如此！问师傅牛肉片的部位，原来是安格斯的牛肩，所以好tender 好重牛味。 值得一提既系佢地用既金边粉原来系新鲜金边粉，米味重，小店系会比较用心，值得一试。