上座水餃 (已結業)

好多时来到红磡都是一个目的, 便是探人今日亦是如此、 其实红磡属于新旧交错地方， 属于上一辈平民草根生活的地方、但却日渐跟著时代的进步下不断改变。。。楼与楼之间的窄巷下，产生出很多小食店仔、 这些冷巷隐藏著一些在大街以外拼命挣扎求存的街坊小店, 退一步海阔天空为高昂的租金下努力求生、 所以 每每去到红磡，我都会用行动支持一下寻找一些街坊食店~ 食物选择都算多， 以午市为例 饭类便有招牌棒棒鸡，宫保鸡丁、甜酸鱼柳、川香回锅肉、田园四宝蔬、水饺方面则有白菜猪肉饺、韭菜猪肉饺、南瓜猪肉饺、 三鲜水饺、和京葱羊肉饺 。。而面类方面亦有四川担担面、北京炸酱面、红烧肉面、及水煮牛肉面等等~一心想试其京葱羊肉饺, 但当日就因货源问题没有供应、所以取而代之便叫了一个 四川担担面HK$38. 麻酱味道顶香， 面条上有别于惯常吃到之上海白面、 较为爽身及有弹性,颜色上偏黄一点就好像广东式的伊面一样, 不过整体来说这碗面有来得不错。。当日还附上小食拍青瓜,拍扁后之青瓜入味浓、而且出水现象也没有太多， 至于随面食送赠还有甜豆浆、 交货还是现成制作就不得而知，但甜度恰好用来送面吃刚刚好~区区有食力,有时不一定要