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2018-12-30
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要平啲试omakase... 梗系要拣下昼时段啦… 冇咁贵之余又可以试到佢唔同嘅鱼呢间小店系楼上舖…加埋应该都系得十个位我哋系𠮶日下昼头两位顾客可以任坐😆主要嘅位都系喺厨师吧枱… 可以睇住师傅一路整今日午餐就试呢个set… 见到海胆杯梗系要试下啦😊自家制茶碗蒸正…足料鱼骨面豉汤…浓郁嘅鱼味😋以下节录咗其中几件寿司😇寿司先呢三件鱼刺身分别系金目鲷樱花鲷左口鱼… 师傅加上自己秘制既酱油…非常夹鱼既鲜味跟住有赤贝裙边…又鲜味又爽…炙烧广岛蚝… 大只又够肥美之后就到重点海胆杯…马粪海胆配上三文鱼子…真系啖啖鲜味…两样都唔会腥…下面仲有少少饭即制笛鱼手卷…圆柱体手卷都系第一次食最后嚟个豆腐雪糕做甜品…清新一下小店细细又可以同师傅倾下偈…环境都够晒静…旺区黎讲价钱都算合理😃
呢间小店系楼上舖…加埋应该都系得十个位
我哋系𠮶日下昼头两位顾客可以任坐😆
主要嘅位都系喺厨师吧枱… 可以睇住师傅一路整
今日午餐就试呢个set… 见到海胆杯梗系要试下啦😊
自家制茶碗蒸正…足料
鱼骨面豉汤…浓郁嘅鱼味😋
以下节录咗其中几件寿司😇
寿司先呢三件鱼刺身分别系金目鲷樱花鲷左口鱼… 师傅加上自己秘制既酱油…非常夹鱼既鲜味
跟住有赤贝裙边…又鲜味又爽…
炙烧广岛蚝… 大只又够肥美
之后就到重点海胆杯…马粪海胆配上三文鱼子…真系啖啖鲜味…两样都唔会腥…下面仲有少少饭
即制笛鱼手卷…圆柱体手卷都系第一次食
最后嚟个豆腐雪糕做甜品…清新一下
小店细细又可以同师傅倾下偈…环境都够晒静…旺区黎讲价钱都算合理😃
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