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2024-05-13
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朋友食过位于显径上径口村的一家小店 Cafe「Mama」后赞口不绝，无论主食、面包或甜品皆做得用心出色，今天带同家人专诚到访-Brunch: 番茄炖牛肋条意大利饭 $118配指定饮品，+$10 转朱古力咖啡将牛肋条切成小粒方便进食，牛肋条爽滑带筋有牛香；充满番茄香的意大利饭煮得刚好，有半生熟的口感，加入香甜胡萝卜更添层次感朱古力咖啡甜度适中，质感细滑，浓香的可可香及醇厚的咖啡香非常平衡美味指数：8.5/10-Brunch: 珍宝全日早餐 $118煎鸡扒、烟肉、炒滑蛋、炒小啡菇、新鲜沙律菜、鲜忌廉薯蓉及酸种面包煎鸡扒嫩滑富肉汁而不油腻；烟肉煎得香脆可口；炒蛋细滑有蛋香；炒啡菇菇香浓郁；薯蓉薯香丰富；酸种面包口感烟韧配指定饮品，点选蜂蜜柚子茶美味指数：8.5/10-自家制巴斯克芝士蛋糕 (士多啤梨) $48采用日本忌廉芝士，入口软滑细致，士多啤梨香天然，作为饭后甜品非常满足美味指数：8.5/10
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Brunch: 番茄炖牛肋条意大利饭 $118
配指定饮品，+$10 转朱古力咖啡
将牛肋条切成小粒方便进食，牛肋条爽滑带筋有牛香；充满番茄香的意大利饭煮得刚好，有半生熟的口感，加入香甜胡萝卜更添层次感
朱古力咖啡甜度适中，质感细滑，浓香的可可香及醇厚的咖啡香非常平衡
美味指数：8.5/10
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Brunch: 珍宝全日早餐 $118
煎鸡扒、烟肉、炒滑蛋、炒小啡菇、新鲜沙律菜、鲜忌廉薯蓉及酸种面包
煎鸡扒嫩滑富肉汁而不油腻；烟肉煎得香脆可口；炒蛋细滑有蛋香；炒啡菇菇香浓郁；薯蓉薯香丰富；酸种面包口感烟韧
配指定饮品，点选蜂蜜柚子茶
美味指数：8.5/10
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自家制巴斯克芝士蛋糕 (士多啤梨) $48
采用日本忌廉芝士，入口软滑细致，士多啤梨香天然，作为饭后甜品非常满足
美味指数：8.5/10
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