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2014-06-28
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经常开车经过上址，见食客颇多，便入内试吓知道买川菜辣为主，但反而打边炉人多，当田决定打边炉先来半只竹笙鸡煲汤底，再叫其它配料鸡煲的汤好明显加入鸡粉，一试便知道，但加入红枣，杞子，等中药材效果不错，还放了白萝卜，鸡亦好味好滑完全没有腥味，至打完边炉再吃都好滑牛肉是打边炉的主打，叫了份美国切片牛肉，不错，中上货式，不会只有肥肉，在我角度偏廋，但我接受虾滑，当日是即是做，一来等久了，二来听到厨房挞虾胶声，味道好还好爽云吞也不差，里面有整只虾，须然不是大虾，但亦新鲜见隔枱的蚝廷好，便问那里蚝，广岛蚝急冻的，58元6只，叫了一份，三个人应该够吃，味道不怎样，相比下，美国桶蚝较大只及有蚝味其它如芝心丸，炸支竹，菜...都是街巿买回来，不会太离谱叫了买得最平的啤酒，好似是青岛纯生，酒精纯度底当日三个人加三支啤酒盛惠650大元左右若大班人来亦化算，价钱合理，食物质素中上
知道买川菜辣为主，但反而打边炉人多，当田决定打边炉
先来半只竹笙鸡煲汤底，再叫其它配料
鸡煲的汤好明显加入鸡粉，一试便知道，但加入红枣，杞子，等中药材效果不错，还放了白萝卜，鸡亦好味好滑完全没有腥味，至打完边炉再吃都好滑
牛肉是打边炉的主打，叫了份美国切片牛肉，不错，中上货式，不会只有肥肉，在我角度偏廋，但我接受
虾滑，当日是即是做，一来等久了，二来听到厨房挞虾胶声，味道好还好爽
云吞也不差，里面有整只虾，须然不是大虾，但亦新鲜
见隔枱的蚝廷好，便问那里蚝，广岛蚝急冻的，58元6只，叫了一份，三个人应该够吃，味道不怎样，相比下，美国桶蚝较大只及有蚝味
其它如芝心丸，炸支竹，菜...都是街巿买回来，不会太离谱
叫了买得最平的啤酒，好似是青岛纯生，酒精纯度底
当日三个人加三支啤酒盛惠650大元左右
若大班人来亦化算，价钱合理，食物质素中上
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