更多
2020-08-22
1234 浏览
一排冇食就会挂住的食物,鸡煲绝对系其中一种。睇完中医,在太子到处揾食,唔经唔觉又走到一间小店前,小店主打香辛的干鸡煲,正正是我杯茶。店内装修唔算好华丽,但都颇阔落。卖点系价钱亲民,配料选择多。主角鸡煲看头十足,一上枱已经有扑鼻的辛麻香气。鸡肉好干身,入晒味,都算几正宗。美中不足的是,只鸡本身唔够厚肉,唔够滑。牛肉都几高质,系靓嘅手切牛。配料应有尽有,但当中最特别,又令我哋印象最深刻的,就系黑柏叶。记得细细个成日同屋企人打边炉都会食,但大个咗出去啲餐厅都系用已经漂白左的牛柏叶,呢款配料绝对令我哋食返小时候的味道啊!
张贴