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2022-11-01
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今日嚟到长沙湾揾朋友，同佢去咗屋企附近一间食串烧嘅居酒屋，舖头小店经营，去之前最好打电话book咗位先🙈莴笋$12/串呢个烧得外层可以保留到菜本身既水份，冇返咁上下既烧烤掌控都做唔到😽加埋酱烧汁更加惹味伊比利亚黑豚猪肉$38/串猪肉串大大嚿厚实，而且切咗一口一份量，同朋友开心share盐烧虎虾 $55/2只虎虾超大只😝虾身加咗啲盐落去烧，虾肉保留到爽脆嘅口感，仲要挑走埋虾肠，食落好安心👍🏻烧牛舌心$38/串牛舌心大小适中，口感爽弹，又保留到牛舌既水份，唔会令佢干🙈汁烧鱿鱼须$30/串店家好细心，鱿鱼味道咸咸地，唔会有海水个只咸同腥味😋汁烧又刚刚好小甜番薯$15/串食完咸野梗系要食返啲甜嘢中和下😆一口一粒，软糯口感🙈以为咁细粒冇咩番薯味点知一样咁甜咁香🥰香草黑豚肠$35呢个黑豚肠有淡淡的香草味，外层既皮好脆😝切晒一粒粒 方便进食清酒煮蚬$88蚬肉大粒、清酒做基底 令蚬肉更加清甜，食蚬最怕有沙，但呢个完全冇😋
莴笋$12/串
呢个烧得外层可以保留到菜本身既水份，冇返咁上下既烧烤掌控都做唔到😽加埋酱烧汁更加惹味
伊比利亚黑豚猪肉$38/串
猪肉串大大嚿厚实，而且切咗一口一份量，同朋友开心share
盐烧虎虾 $55/2只
虎虾超大只😝虾身加咗啲盐落去烧，虾肉保留到爽脆嘅口感，仲要挑走埋虾肠，食落好安心👍🏻
烧牛舌心$38/串
牛舌心大小适中，口感爽弹，又保留到牛舌既水份，唔会令佢干🙈
汁烧鱿鱼须$30/串
店家好细心，鱿鱼味道咸咸地，唔会有海水个只咸同腥味😋汁烧又刚刚好
小甜番薯$15/串
食完咸野梗系要食返啲甜嘢中和下😆一口一粒，软糯口感🙈以为咁细粒冇咩番薯味点知一样咁甜咁香🥰
香草黑豚肠$35
呢个黑豚肠有淡淡的香草味，外层既皮好脆😝切晒一粒粒 方便进食
清酒煮蚬$88
蚬肉大粒、清酒做基底 令蚬肉更加清甜，食蚬最怕有沙，但呢个完全冇😋
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