好東西

营业中

休息中

在春和楼吃饺子时发现对面就是这家高级食材杂货店,吃罢又来八卦一下;店内有不少燕窝、干贝、鲍鱼、海参,也有不少不普通的调味品或长洲海味出售,真多选择。看到有黑糖老姜就买一包给大人冲泡饮用,每件黑糖重一两,一包七件,价钱比较坊间昂贵但劲多姜片, 冲泡后看到不少姜片出现,味道很够姜味,辣度也足够,大人说用来煮汤圆一流!放置了不少已浸泡鱼翅、海参的雪柜里还有几款卤水食品,最引起我注意是名字有趣的烟雾蛋,店员说有朋友请过老板吃之后,老板就跑到台湾入货去,现在不用飞台湾也有美味烟雾蛋吃了。六个鸡蛋都是新鲜鸡蛋煮成,蛋白入味之余连蛋黄也有淡淡卤水香,除了香浓卤水味还有烟熏味,跟上海熏蛋有异曲同功之妙,两者也很好吃,细佬还说其很像腊鸭肠的味道; 店员小姐还给我试食豆腐,以豆腐干泡制的豆腐,味道也有卤水香但味道较淡,蛮有嚼劲的感觉。还有南丫岛特产鱼仔干,先炸后焗的鱼仔十分香脆,隐约有些鱼味,当作零食也不错;大人看电视时不知不觉将一个家族的鱼仔送进肚子里去。