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2016-07-14
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有留意甜魔妈妈 Facebook 的，可能知道前天两口子下午听验身报告：除了先天性的轻微贫血，其他 BMI、血糖、胆固醇等指数一切都属正常，十分感恩～ 听完报名，两口子马上找餐厅庆祝，经 Quandoo 就找到预约了 Casa Fina。 Casa Fina 位于铜锣湾恩平道，地点便利；难得没有两小魔在，我们先在希慎开心 shopping，然后七时左右上来叹小放纵海鲜烛光晚餐，嘻嘻！这里可带酒水，爱红酒的老公当晚也先在希慎买了支 375ml 带去；不过临时又加点两杯 Chardonnay 白酒，以配搭海鲜。 两口子胆固醇都没超标，可以豪叹 海鲜并盘 了！这里的生蚝质素了得，先吃南非 Namibia，饱满 creamy 中带爽口，好吃，当然更爱法国 Gillardeau，浓重海水味留下悠久余韵，太满足！ 其他佳丽有加拿大翡翠螺、鲜甜软糯的日本牡丹虾、也不错的纽西兰 Scampi 螯虾，以及甜魔妈妈最爱的法国面包蟹。面包蟹膏多而且软滑，美妙极了，这天毫无顾忌吃得极其痛快！之后又吃了 Sea Urchin with Salsa 海胆拌莎莎 ($168)，鲜甜的海胆可以净吃，也可以配上清甜的木
Casa Fina 位于铜锣湾恩平道，地点便利；难得没有两小魔在，我们先在希慎开心 shopping，然后七时左右上来叹小放纵海鲜烛光晚餐，嘻嘻！
这里可带酒水，爱红酒的老公当晚也先在希慎买了支 375ml 带去；不过临时又加点两杯 Chardonnay 白酒，以配搭海鲜。
两口子胆固醇都没超标，可以豪叹 海鲜并盘 了！这里的生蚝质素了得，先吃南非 Namibia，饱满 creamy 中带爽口，好吃，当然更爱法国 Gillardeau，浓重海水味留下悠久余韵，太满足！
Gillardeau
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面包蟹
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老公爱极吃蚬，这晚也点了 Sauteed Live Clam with Basil White Wine Sauce 白酒罗勒煮蚬 ($178)。菜式选用纽西兰钻石蚬，出品硕大、饱满且带丰富奶油香味，配上白酒及香草煮的高汤，既清香又带点点辣意，老公喜欢不得了！ 我也同意调味很出色，不过蚬只于我太鲜，大部分都留给老公吧～
白酒罗勒煮蚬
$178
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主菜先来 Deep Fried Lamb Spare 酥炸羊肋骨 ($158)，羊肋骨肉不算多，却特别肉香嫩滑，那富有中式风味的调味，以及味道丰富细腻的蛋黄酱，都令出品更引人入胜。
还有样子不算讨好，但面条爽滑可口、酱汁浓郁芳香美妙的 French Duck Foie Gras Linguini with Wild Mushroom Cream Sauce 鸭肝野菌扁意粉。这款店内的招牌作，由旧店 Su Casa 保留至今，其受欢迎程度可见一斑；事实上，当晚甜魔妈妈唯一要与老公抢的食物，就是它！
最后再来一客 Black Chocolate Fondant with Vanilla Ice-cream 朱古力心太软，满足矣。
十分希望但愿我们要长久健康下去，最好我独个要再瘦点，阿们～
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