隼 (已結業)

MegaBox 9楼全都是小朋友喜爱的店舖，这间寿司店配合火车主题，用火车送上寿司，最上层还有两架火车不停走动，好有玩味。粒粒飞鱼子福袋有小巧可爱的形状和精致的包装，福袋的外皮是甜腐皮，内里则包裹著丰富的飞鱼子，口感一流。炙烧黑松露皇帝蟹棒，皇帝蟹肉质鲜美，配上烧烤的黑松露，赋予了菜式独特的风味。芝士吉列虾卷和结合了新鲜的海鲜和浓郁的芝士，口感丰富多层次。虾卷外脆内嫩，每一口都散发著芝士的浓郁香气。炙烧芝士三文鱼带有淡淡的烟熏味道，与芝士的香浓完美结合。希灵鱼刺身肉质鲜嫩，入口即化，带有微妙的甜味。赤虾刺身鲜甜多汁，带有海洋的鲜味。芝麻手羽是炸得香脆的鸡翅膀，外层撒满了芝麻，吃起来酥脆可口，内里多汁嫩滑。炸软壳蟹外皮炸得酥脆，内里鲜嫩多汁，搭配特制的酱汁，很开胃。三文鱼籽手卷有大量三文鱼籽，配上细致的米饭，口感绝佳。茶碗蒸质地细软，口感滑嫩，蒸制得刚刚好。芝士年糕把芝士的咸香和年糕的Q弹口感交织在一起，带来了独特的味道体验。