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2012-12-05 367 浏览
来到第100篇是濶别小树苗的时候,9年间间断的在这个平台记下一点一滴的饮食经历,更认识到一班志同道合的朋友,无论与家人、弟兄姊妹、同事或三五知己的大小饭局都有种种不同的回忆,心里有一份感恩和珍惜。这个摇滚的晚上,和拔在湾仔先享用一餐轻宜又Crossover式的晚餐,时间尚早入场前来一场Pre Concert,展览中心内没有常见的商务应酬,Harbour Road Cafe也差不多人去楼空,平日营业时间应由8-7,正合我们心意,饼柜里剩余3盆Tiramisu Pot及2款甜饼,是预料之内。Tiramisu Pot $38Triamisu Pot细Size的精致可爱,与摆放在工作枱上的小盆栽是没有大分别,一样讨人欢喜。食用花作菜式用料已是大行其道,许多高级餐厅都喜爱选用,Harbour Road Cafe将鲜花紫罗兰和小黄菊作Tiramisu,小花旁边的花泥是手指饼饼干粒,加上可可粉,令像真度更高,内里是浸过咖啡酒的手指饼和Mascarpone芝士,还有以70%浓度的朱古力制成花盆,论味道面层的手指饼粒太干影响口感,咖啡酒味且轻,Mascaprone芝士软滑欠奉。Saint Honore
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来到第100篇是濶别小树苗的时候,9年间间断的在这个平台记下一点一滴的饮食经历,更认识到一班志同道合的朋友,无论与家人、弟兄姊妹、同事或三五知己的大小饭局都有种种不同的回忆,心里有一份感恩和珍惜。
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这个摇滚的晚上,和拔在湾仔先享用一餐轻宜又Crossover式的晚餐,时间尚早入场前来一场Pre Concert,展览中心内没有常见的商务应酬,Harbour Road Cafe也差不多人去楼空,平日营业时间应由8-7,正合我们心意,饼柜里剩余3盆Tiramisu Pot及2款甜饼,是预料之内。
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Tiramisu Pot $38
Triamisu Pot细Size的精致可爱,与摆放在工作枱上的小盆栽是没有大分别,一样讨人欢喜。食用花作菜式用料已是大行其道,许多高级餐厅都喜爱选用,Harbour Road Cafe将鲜花紫罗兰和小黄菊作Tiramisu,小花旁边的花泥是手指饼饼干粒,加上可可粉,令像真度更高,内里是浸过咖啡酒的手指饼和Mascarpone芝士,还有以70%浓度的朱古力制成花盆,论味道面层的手指饼粒太干影响口感,咖啡酒味且轻,Mascaprone芝士软滑欠奉。
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Saint Honore $24
Saint Honore属传统的法式蛋糕,不是一般饼店会供应的,而这个细小版样子是似模似样,Mini泡芙上的焦糖香甜脆口,色泽明亮,可惜泡芙牛油味单薄,酥皮饼底同样出现此情况,不够干身松脆,浅黄色的奶油尚算香滑。

见店方也花心思花功夫制作甜品,外观吸引,但味道才是最关键,甜品后出发摇滚!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$31