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2017-06-09
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难得一日同老公一齐放的假期,早上食完早餐睇咗早场,之后就去咗食一个late light lunch。我哋专登避开放lunch的人潮,一于由早chill到晏~今日去咗一间之前喺fb无意中发现的小店,是几个年轻人努力的结晶,主打是全手工制作无添加bagel! 店内走小清新路线,好有渡假feel两位文青靓女好nice又有干劲仿佛见到她们眼神中为目标奋斗的一团火!(好似夸张左少少添~)menu选择好多不过我二话不说就选了既有cream cheese又有smoked salmon而又系bagel的set!好滚动一次过有晒我钟意嘅嘢!首先来的是低脂忌廉烟肉蔬果汤有低脂两个字就令我食得好开心(迷之声:女人真系好易氹呀~)有好多蔬菜,好足料。我地另外叫咗个手工黑糖棵麦面包配上buttercream,好surprised竟然可以整得咁松软,个buttercream好香滑,惊喜的!期待已久的bagel来到了!原来久不久会换上不同款的bagel,今天遇上的是用上天然竹炭和红曲粉制成的bagel,口感果然如黑板上所说的一样~配上厚厚的cream cheese, 烟三文鱼,生菜青瓜,特别欣赏佢个酱,有少少似Bé
店内走小清新路线,好有渡假feel
两位文青靓女好nice又有干劲
仿佛见到她们眼神中为目标奋斗的一团火!
(好似夸张左少少添~)
menu选择好多
不过我二话不说就选了既有cream cheese又有smoked salmon而又系bagel的set!
好滚动一次过有晒我钟意嘅嘢!
首先来的是低脂忌廉烟肉蔬果汤
有低脂两个字就令我食得好开心
(迷之声:女人真系好易氹呀~)
有好多蔬菜,好足料。
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我地另外叫咗个手工黑糖棵麦面包
配上buttercream,
好surprised竟然可以整得咁松软,
个buttercream好香滑,惊喜的!
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期待已久的bagel来到了!
原来久不久会换上不同款的bagel,
今天遇上的是用上天然竹炭和红曲粉制成的bagel,
口感果然如黑板上所说的一样~
配上厚厚的cream cheese,
烟三文鱼,生菜青瓜,
特别欣赏佢个酱,
有少少似Béarnaise sauce的味道,
食食吓有少少蛋黄流出来,
真系好好味,
也从细节中食得出诚意。
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饮品选了咖啡,
有少少似hazelnut latte的味道,
泡泡很有趣~
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非常欣赏这小小店子对食材的执著,
每天换款的set lunch,
坚持手做,坚持无添加,
和顾客分享自己的理念,
把喜欢的东西带给别人⋯⋯
很欣赏这样的年轻人!
希望你们继续努力加油!
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