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2023-02-07
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喺旺角行完街经过呢间餐厅装潢好小清新,以为系新开的Cafe,睇完餐厅门口Menu先知系主打食酸菜鱼、干锅同串烧,于是试吓呢间小清新形象嘅川菜。辛手酸菜鱼(2-3人份量)没有辣度选择,但应该适合大部人可以接受既程度,汤底鲜辣中带点麻,酸味温和;鱼片厚度适中且新鲜,口感滑溜;酸菜有叶有茎,口感爽唔会死咸。配料有大豆芽、莴笋同金菇等,跟两碗香软白饭,酸菜鱼真系好好下饭。另外点了几款串烧过吓瘾:川烧经典猪颈肉,外脆内软锁住肉汁,一点都不油腻。川烧鱿鱼须串 ,鱿鱼烤得爽口弹牙,唔会太干身;酱汁烤得入味。川烧脆鸡皮,爽脆微辣好滋味。川烧翠玉瓜,爽口鲜甜解腻。凤梨鸟龙冰茶,芭乐乌龙冰茶的茶味都香浓,但又唔会抢左搭配好嘅凤梨个芭乐果香味,清新解渴,食辣野饮好夹!最后有柚子冰粉甜品送,口感似啫喱,柚子味香出众,清甜爽口。餐厅环境舒适好适合同闺蜜黎聚餐,听讲餐厅系晚上9:30后会将氛围改造成酒吧嘅微醺微暗既灯光!
辛手酸菜鱼(2-3人份量)
没有辣度选择,但应该适合大部人可以接受既程度,汤底鲜辣中带点麻,酸味温和;鱼片厚度适中且新鲜,口感滑溜;酸菜有叶有茎,口感爽唔会死咸。
配料有大豆芽、莴笋同金菇等,跟两碗香软白饭,酸菜鱼真系好好下饭。
另外点了几款串烧过吓瘾:
川烧经典猪颈肉,外脆内软锁住肉汁,一点都不油腻。
川烧鱿鱼须串 ,鱿鱼烤得爽口弹牙,唔会太干身;酱汁烤得入味。
川烧脆鸡皮,爽脆微辣好滋味。
川烧翠玉瓜,爽口鲜甜解腻。
凤梨鸟龙冰茶,芭乐乌龙冰茶的茶味都香浓,但又唔会抢左搭配好嘅凤梨个芭乐果香味,清新解渴,食辣野饮好夹!
最后有柚子冰粉甜品送,口感似啫喱,柚子味香出众,清甜爽口。
餐厅环境舒适好适合同闺蜜黎聚餐,听讲餐厅系晚上9:30后会将氛围改造成酒吧嘅微醺微暗既灯光!
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