圓老爺雞煲小廚 (已結業)

平日食得西餐日本菜多都会想食下广东菜小炒 朋友介绍大陂头附近有间小炒晚市都唔错我同老公咩都想食就叫咗五个𩠌 先黎个金砖百味豆腐 堆至密密麻麻 正方形金黄色好吸睛 豆腐炸至外脆内软 内层滑溜 口感似流心 点上喼汁 有画龙点睛之效鱼香茄子煲 老公指定菜式 咸鱼香气异穿整个煲 茄子结实之中带软 炆嘅火喉控制得好免治猪肉肥瘦参半更有咬口 难得无太油或太多酱想更有地痞风味 所以点个豉椒味菜炒肥肠 豆椒香味爆发 咸酸菜味道香浓 加上三色椒洋葱大肠外层爽肠 内层带肥膏 整体而言够获气青芥辣虾球 脆卜卜虾球浇上沙律酱 中和油腻感薄身炸粉 虾肉爽弹 夹杂wasabi味刺激味蕾 最后金银蛋苋菜系每次炒小菜必点 亦汤亦菜苋菜软嫩带少少回甘 菜汁系本菜灵魂 汤味鲜甜配上皮蛋咸蛋以及金色蒜子 引出咸香滋味食到饱一饱 饮埋天地壹号帮助消化去油脂眼见好多人都点鸡煲 同老公约定下次天气凉啲都一定要食