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2015-07-07
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今晚爸爸要去长沙湾揾个uncle 我都无野做，当然死跟啦！Uncle话之前同同事试左间餐厅唔错带我地去试下。三文鱼一磅$118，同食日本野既地方价位差不多，仲要系厚切，卖相都唔差，食落仲好肥美！红烧乳鸽$78一只，我地五个人叫左一只，乳鸽炸得比较黑，我地仲讲笑话只乳鸽系非洲黎，哈哈，但食落皮好脆，又唔油反而皮好嫩！风味小炒皇$78除左有常见既韮菜，仲有菜莆，鱿鱼，腰果，虾干等，菜莆令到成个𩠌好惹味鱿鱼用左鲜鱿，仲要劲大条，咬落好有口感觉。招牌脆皮风沙鸡 半只$130，同一般既炸子鸡唔同，仲带左蒜香，块皮好香口，皮红肉白，而且鸡味好浓，肉又够滑。酸菜鱼锅$288(大) 呢个系uncle推介话我一定未食过咁有风味既野，大乡里第一口食落酸酸地，又有少少辣，鱼肉出奇地滑，酸菜食落好开胃，大家抢住黎食，好快就清晒。蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌$28/只，一人一只，卖相睇落有d似一只大蚬，不过个粉丝吸收晒蒜蓉既香味，真系坚正，个贵妃蚌就蒸得刚刚好，一d都唔硬。西芹炒田鸡$98，西芹好多，因为我唔中意食田鸡，所以no comment金银蛋苋菜$63，劲大碟，卖相又正，d菜食落又够嫩，唔会有草青味。Uncle 咁
Uncle话之前同同事试左间餐厅唔错带我地去试下。
三文鱼一磅$118，同食日本野既地方价位差不多，仲要系厚切，卖相都唔差，食落仲好肥美！
红烧乳鸽$78一只，我地五个人叫左一只，乳鸽炸得比较黑，我地仲讲笑话只乳鸽系非洲黎，哈哈，但食落皮好脆，又唔油反而皮好嫩！
风味小炒皇$78除左有常见既韮菜，仲有菜莆，鱿鱼，腰果，虾干等，菜莆令到成个𩠌好惹味鱿鱼用左鲜鱿，仲要劲大条，咬落好有口感觉。
招牌脆皮风沙鸡 半只$130，同一般既炸子鸡唔同，仲带左蒜香，块皮好香口，皮红肉白，而且鸡味好浓，肉又够滑。
酸菜鱼锅$288(大) 呢个系uncle推介话我一定未食过咁有风味既野，大乡里第一口食落酸酸地，又有少少辣，鱼肉出奇地滑，酸菜食落好开胃，大家抢住黎食，好快就清晒。
蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌$28/只，一人一只，卖相睇落有d似一只大蚬，不过个粉丝吸收晒蒜蓉既香味，真系坚正，个贵妃蚌就蒸得刚刚好，一d都唔硬。
西芹炒田鸡$98，西芹好多，因为我唔中意食田鸡，所以no comment
金银蛋苋菜$63，劲大碟，卖相又正，d菜食落又够嫩，唔会有草青味。
Uncle 咁识食下次我都会跟实佢。
张贴
