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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级1
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2015-08-18 378 浏览
前菜首先有海蜇,够爽口,不过味道欠奉。小笼包皮薄,馅肉香甜,肉汁丰满,用筷子夹起仍会呈水袋状。不错!生煎包肉馅松软甜味,还好是煎得微焦的包底。鸡汤清澈鲜甜,够火喉,加上汤料入味而不松散。大致上,不过不失。
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前菜首先有海蜇,够爽口,不过味道欠奉。

小笼包皮薄,馅肉香甜,肉汁丰满,

用筷子夹起仍会呈水袋状。不错!
生煎包肉馅松软甜味,还好是煎得微焦的包底。

鸡汤清澈鲜甜,够火喉,加上汤料入味而不松散。

大致上,不过不失。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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卫生
抵食
用餐途径
堂食