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2018-11-10
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许久不见的朋友突然说道，很久没有一起去过尖沙咀了，那便去一趟吧。民以食为天，自是先解决肚子——我俩一直对唐宫小聚的香菇包特别感兴趣，在得知招牌乳鸽仅30元后更是拍案选定了唐宫。一坐下便马不停蹄拿起点心纸赶紧画下几道，生怕晚一步便错过限量的招牌乳鸽。难得一到，自然要把可爱的特色造型包子都点个遍。朋友说，再点一个粥粉面饭吧；我则是更倾向于小吃。才说没两句话，点心便一个接著一个地上桌了。满桌子的包点几乎要把桌子挤满，为了怕其他小吃放不下，我们只得匆匆拍照快快吃完。首先要吃的自然是点来聚聚。一共五款的蒸点，分别是柚子虾饺、墨汁虾饺、赛螃蟹饺、蜂巢糕，以及小包子。大笼里五个小笼的造型确实特别，然而实在太占位置了。先下手的是墨汁虾饺，除了皮较咸以外，跟普通虾饺并没有区别。朋友吃的是赛螃蟹饺，说是虾肉蟹肉混杂，味道特别。柚子虾饺是我最喜欢的，本来想著或许会有几分奇怪，没想到柚子香却跟虾饺意外融合，吃起来味道清新特别，咬了一半的我连忙问朋友要不要夹断一点去尝尝——最后一致认为是最值得吃的一道，尽管不是最好吃的却是最特别的。有了前者相较之下，味道也不错蜂巢糕跟豆沙馅的包子便有点失色了。（好想吐槽朋友的滤
一坐下便马不停蹄拿起点心纸赶紧画下几道，生怕晚一步便错过限量的招牌乳鸽。难得一到，自然要把可爱的特色造型包子都点个遍。朋友说，再点一个粥粉面饭吧；我则是更倾向于小吃。
才说没两句话，点心便一个接著一个地上桌了。满桌子的包点几乎要把桌子挤满，为了怕其他小吃放不下，我们只得匆匆拍照快快吃完。
首先要吃的自然是点来聚聚。
一共五款的蒸点，分别是柚子虾饺、墨汁虾饺、赛螃蟹饺、蜂巢糕，以及小包子。
大笼里五个小笼的造型确实特别，然而实在太占位置了。
先下手的是墨汁虾饺，除了皮较咸以外，跟普通虾饺并没有区别。
朋友吃的是赛螃蟹饺，说是虾肉蟹肉混杂，味道特别。
柚子虾饺是我最喜欢的，本来想著或许会有几分奇怪，没想到柚子香却跟虾饺意外融合，吃起来味道清新特别，咬了一半的我连忙问朋友要不要夹断一点去尝尝——最后一致认为是最值得吃的一道，尽管不是最好吃的却是最特别的。
有了前者相较之下，味道也不错蜂巢糕跟豆沙馅的包子便有点失色了。
点来聚聚
$69
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必须推荐，最最期待的松露香菇！！！
像真度极高的小香菇一上桌，朋友连忙把其他点心移开，左拍右拍怎么都拍不够的样子，太逼真了！拍完后才依依不舍地拿起一个，缓缓送进嘴里。
入口的巧克力香气被内馅的松露味道掩盖住，却有几分点睛作用。小香菇不但外貌让人迷恋，味道也是我特别喜欢的一道点心，香菇粒切得细碎，每一粒都沾满了松露的味道，吃下去每一口都盈满著香气！甚至吃完后还是齿颊留香，隐约有点可可粉的味呢！
松露香菇
$39
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高贵华丽的流沙包——黑金流沙。
跟饮茶的鬼马怪兽造型不同，黑金流沙如水墨般的包子上抹上几道辉煌的金线，倒是映衬著《唐宫》这名字，让人不尽联想到那唐宫中金碧辉煌的盛景，吃到嘴里的包子都彷佛潋滟著弥足尊贵的高贵气息，如君临天下般的王者之姿。有流沙效果，可惜馅料略嫌太甜，咸蛋黄的比例略重一些会更好。
黑金流沙
$49
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迷你小巧的苹果包——小小苹果。
这一篮苹果也是花了几分心思，做得有几分真，而且颜色也是我特别喜欢的绿，或许是用斑兰制成的？然而馅料是普通苹果批的味道，朋友说是预想中的味道，我则是觉得太酸了点，最后吃了一个便把剩下的都给了朋友。价钱是挺便宜的，如果点来拍照的话也是个不错的选择，而我下次或许会把预算留给其他点心。
小小苹果
$39
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点来聚聚刚吃完，又来了三道小菜，原来是小吃拼盘。
我选的是雷椒茄子、辣肉香肠、桂花车喱。
茄子味道刚好，辣肉颇为丰腴，就是车喱茄酸了些。但如果是同样价钱，下次或许会选择点来聚聚或是鸡丝粉皮等，因为小吃实在太小份了，味道也谈不上惊艳出彩。
蟹粥上来的时候我跟朋友都呆了一下，实在是比想像中少太多了。但价钱也不算很贵，$49这么绵滑的粥，量少一点也无所谓。味道是可以想像的蟹肉味，蟹肉熬得软烂，跟粥彻底混合在一起；而粥更是绵密至极，可以媲美粥店。
姗姗来迟的必食之选——白玉王鸽
乳鸽是压轴之品，绝对是物超所值，早已听闻大厨是先腌制一晚上即叫即炸，等慢一些也无妨。吃下去彼此都有惊喜，果然名不虚传，皮薄且脆，入味程度连肉都充满著卤水味道，根本不用沾任何调味料也能尝到鲜味。咬一口乳鸽再抿一口蟹粥，味道融合起来可谓人间天堂。
白玉鸽王
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不知道是不是食物上桌太快的原因，用餐限时90分钟，而我们两人竟然不到半小时把所有的菜一点不剩地吃光光！
结帐$402，两个人吃的话也不算很多，而且是预祝朋友的生日，贵一点也无妨～
小吃拼盘
$69
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题外话/补充资料：
下次再去的话一定会点松露香菇跟乳鸽吃到饱的！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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