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2016-08-13
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每次经过美心饼店, 都会被精致的蛋糕吸引, 每次都想带回家做茶点。 今期就被非常夏天造型的漂亮蜜瓜蛋糕系列吸引。 可惜只有一磅装以上的蛋糕, 没有切饼提供, 跟老公二人好难消灭一整个, 只好选择其他切饼做周末下午的小茶点。选择了以下三款: 牛奶慕丝切饼 $20黑白乳牛图案胶纸围边, 饼面插著小乳牛牌仔, 造型很可爱, 不过撕开胶纸卖相就变得蛮普通。慕丝与海绵蛋糕相间分明, 慕丝比例较占多一点。 雪白的牛奶慕丝, 非常平滑轻柔, 奶味香浓, 甜度不高。 海绵蛋糕很松软绵密, 饼面的水滴忌廉很香滑, 甜而不腻。 饼底还用上oreo的朱古力饼, 脆卜卜的, 与牛奶慕丝味道好配合, 令这看似平凡的一件切饼很有惊喜。珍・芒果切饼 $22珍・芒果? 芒果会有假的吗?! 其实是用上鲜芒果肉。 相比东海堂的 signature芒果蛋糕, 这切饼仍有丁点距离, 不过胜在切饼多芒果肉。 用上吕宋芒, 踏入丰收的季节, 很香甜, 切饼面更铺有一层芒果果冻, 富有弹性。 加上甜而不腻的香滑忌廉, 与海绵蛋糕层次分明, 同样好食。 如果忌廉换上是芒果慕丝就更加完美。芝士挞 $8此芝士挞不是流心芝士馅那种, 而是
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牛奶慕丝切饼 $20
黑白乳牛图案胶纸围边, 饼面插著小乳牛牌仔, 造型很可爱, 不过撕开胶纸卖相就变得蛮普通。
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珍・芒果切饼 $22
珍・芒果? 芒果会有假的吗?! 其实是用上鲜芒果肉。 相比东海堂的 signature芒果蛋糕, 这切饼仍有丁点距离, 不过胜在切饼多芒果肉。
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芝士挞 $8
此芝士挞不是流心芝士馅那种, 而是芝士味蛋挞, 当然与其他专注做芝士挞的会所比较。
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