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2010-06-25
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今日带同2个老人家晚饭, 一行共5人六时已到达. 由于小菜都唔算平, 而且想多款d, 因此叫了一个6人餐, 食评如下1) 片皮鸭+薄饼. 肉嫩汁多, 唔韧, 又够热辣辣.薄饼够薄, 分量亦多(2) 银芽炒鸭丝. 初初无咩期望, 但味道好好, 好多鸭肉, 银芽多汁入味. 仲有些炸米粉垫底. (3) 上汤浸时菜. 今日是白菜仔, 好细条好嫩, 加少少火腿丝, 个汤好够味 (偏咸了).(4) 清蒸石班. 刚好, 不太熟(5) 菜胆白肺汤. 汤清, 适合夏天饮. 汤渣可见料十足. 有猪肺, 瘦肉, 菜干, 大量鸡脚. (6) 糖水- 木瓜雪耳. 料多, 但太甜(7) 水果一碟 - 西瓜, 哈密瓜$638 再加一, 茶钱, 小食 = $788. 估唔到小菜都几好食.今日因为太早, 人手充足, 所以服务几好. 又有电视睇. 但大部分人都系打边炉, 叫小菜的颇少.
(1) 片皮鸭+薄饼. 肉嫩汁多, 唔韧, 又够热辣辣.薄饼够薄, 分量亦多
(2) 银芽炒鸭丝. 初初无咩期望, 但味道好好, 好多鸭肉, 银芽多汁入味. 仲有些炸米粉垫底.
(3) 上汤浸时菜. 今日是白菜仔, 好细条好嫩, 加少少火腿丝, 个汤好够味 (偏咸了).
(4) 清蒸石班. 刚好, 不太熟
(5) 菜胆白肺汤. 汤清, 适合夏天饮. 汤渣可见料十足. 有猪肺, 瘦肉, 菜干, 大量鸡脚.
(6) 糖水- 木瓜雪耳. 料多, 但太甜
(7) 水果一碟 - 西瓜, 哈密瓜
$638 再加一, 茶钱, 小食 = $788. 估唔到小菜都几好食.
今日因为太早, 人手充足, 所以服务几好. 又有电视睇. 但大部分人都系打边炉, 叫小菜的颇少.
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