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2018-11-18
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今晚同两位长老去屯门友爱H.A.N.D 商场的彩晶轩食晚饭。这间屋邨连锁酒楼,除左过时过节才一定要订位外,平常日子都只要稍等一下就可以入座。今晚叫三个小菜,先上浓汤花胶海味杂菜煲。汤底味精不重,有少量的瑶柱丝、花胶丝、海参粒、冬菇片,大量的杂菜及粉丝,因为唔想食炒菜,佢系一个唔错嘅选择。再来百里香云南酱龙趸头腩煲。第一次食,煲仔上,炸完再炒的龙趸头腩好香口,酱汁味道酸酸甜甜的,有点儿像生炒骨,加上好香的百里香味最后一个是蚝皇鲍鱼炆鸡煲。系一个普通鸡煲加上四只炆煮的鲍鱼,味道算香口,不过份量太细,只够两三人食,鸡件唔算多,但配料如洋葱、蒜头比例多,送饭一流。三人茶芥加一及两个白饭,埋单$451。
今晚叫三个小菜,先上浓汤花胶海味杂菜煲。
汤底味精不重,有少量的瑶柱丝、花胶丝、海参粒、冬菇片,大量的杂菜及粉丝,因为唔想食炒菜,佢系一个唔错嘅选择。
再来百里香云南酱龙趸头腩煲。
第一次食,煲仔上,炸完再炒的龙趸头腩好香口,酱汁味道酸酸甜甜的,有点儿像生炒骨,加上好香的百里香味 最后一个是蚝皇鲍鱼炆 鸡煲。
系一个普通鸡煲加上四只炆煮的鲍鱼,味道算香口,不过份量太细,只够两三人食,鸡件唔算多,但配料如洋葱、蒜头比例多,送饭一流。 三人茶芥加一及两个白饭,埋单$451。
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