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小菜有水准
2019-02-10 197 浏览
新年同D朋友落左靓煲皇饭聚, 天气有点热所以无打边炉, 叫左几款小菜.香葱炒蚝, 虽然D蚝系细蚝, 但只只都肥嘟嘟, 好饱满. 有蚝味唔腥, 味道鲜甜, 弹牙但唔痴牙. 虽然系炒, 但时间掌握得好, 唔会炒到好韧.仲有终极邪恶既炸大肠, 呢样唔敢随街食, 一来惊洗得唔干净有味, 二来又惊好油. 但黎到呢度食, 呢2个问题都无出现, 大肠唔油腻, 即炸个皮好香口, 脆脆地好惹味. D肠洗得够干净, 无异味, 唔算好肥, 食落外脆内软, 一食爱上.其余仲有一D家常𩠌菜, 小菜都好有水准.
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 新年同D朋友落左靓煲皇饭聚, 天气有点热所以无打边炉, 叫左几款小菜.
香葱炒蚝, 虽然D蚝系细蚝, 但只只都肥嘟嘟, 好饱满. 有蚝味唔腥, 味道鲜甜, 弹牙但唔痴牙. 虽然系炒, 但时间掌握得好, 唔会炒到好韧.
仲有终极邪恶既炸大肠, 呢样唔敢随街食, 一来惊洗得唔干净有味, 二来又惊好油. 但黎到呢度食, 呢2个问题都无出现, 大肠唔油腻, 即炸个皮好香口, 脆脆地好惹味. D肠洗得够干净, 无异味, 唔算好肥, 食落外脆内软, 一食爱上.
其余仲有一D家常𩠌菜, 小菜都好有水准.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    堂食
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    晚餐