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2005-03-25
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3月25日,19:00下午在花墟寻宝期间,外母急call:客厅灯唔著!便马坐MTR离去,又不能到金源食粥。结果在这里吃了鱼腩粥。粥底:味精极少,但有点怪,开始几口感觉是用碎米(磨粉),再来多几口,便吃到纯绵的米花。鱼腩:够香、鲜、滑,但下油手重了一点。葱花和薄脆用小碟上,够细心,若有脆花生更好。
下午在花墟寻宝期间,外母急call:客厅灯唔著!
便马坐MTR离去,又不能到金源食粥。
结果在这里吃了鱼腩粥。
粥底:味精极少,但有点怪,开始几口感觉是用碎米(磨粉),再来多几口,便吃到纯绵的米花。
鱼腩:够香、鲜、滑,但下油手重了一点。
葱花和薄脆用小碟上,够细心,若有脆花生更好。
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