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2015-10-29 994 浏览
中秋前夕,当然约好友们出来聚聚。朋友A话带我们吃好东西,没有再透露详情,充满神秘感。大家约在佐敦B2出口等,由A带路。出口直行2分钟,在女拔萃对面的街口一转入,就在这间店停下。原来是日本烧肉,正呀 !店内格局宽敞,不似一般街舖的烧肉店环境局促,坐得舒服,适合一班朋友吹吹水。一坐低,由友人发板 ,速上几个冷盘来开开胃 。左:WASABI捞生八爪鱼$48WASABI不会太攻鼻,少少辣很开胃。生八爪鱼很有嚼头,鲜甜,跟WASABI很夹。中:木鱼蒜头渍 $28这碟是专为我而设。虽然友人不太吃蒜,但知我喜欢吃蒜 (生蒜也会吃),就点给我试。起初我也以为是一般生蒜的劲辣,但吃下是没有生蒜那种劲辣之余,更有少少甜甜,一旧接一旧停不了口(不要跟我近距离讲话了!),应该有处理过或发酵过或其他品种。经我报告,友人们挑战一下,大家都意外到那个甜味,整个吃下去。右:青瓜渍 $28 有青瓜海带,较为清新淡味一点的蔬菜小食,脆卜卜清清地。主菜来啦! 日本烧肉当然不能缺少牛肉!先来一碟厚切美国PRIME牛小排 $188邪恶的雪花呼唤我了!店员很耐心讲解烧肉方式,有格仔纹就PREFECT!香味及烧烤声一路冲过来
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中秋前夕,当然约好友们出来聚聚。朋友A话带我们吃好东西,没有再透露详情,充满神秘感。
大家约在佐敦B2出口等,由A带路。出口直行2分钟,在女拔萃对面的街口一转入,就在这间店停下。原来是日本烧肉,正呀
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店内格局宽敞,不似一般街舖的烧肉店环境局促,坐得舒服,适合一班朋友吹吹水。
一坐低,由友人发板 ,速上几个冷盘来开开胃
蒜头渍(上) 青瓜渍(右) 芥辣八爪鱼(左)
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左:WASABI捞生八爪鱼$48
WASABI不会太攻鼻,少少辣很开胃。生八爪鱼很有嚼头,鲜甜,跟WASABI很夹。

中:木鱼蒜头渍 $28
这碟是专为我而设。虽然友人不太吃蒜,但知我喜欢吃蒜 (生蒜也会吃),就点给我试。起初我也以为是一般生蒜的劲辣,但吃下是没有生蒜那种劲辣之余,更有少少甜甜,一旧接一旧停不了口(不要跟我近距离讲话了!),应该有处理过或发酵过或其他品种。经我报告,友人们挑战一下,大家都意外到那个甜味,整个吃下去。

右:青瓜渍 $28
有青瓜海带,较为清新淡味一点的蔬菜小食,脆卜卜清清地。
厚切美国PRIME牛小排
$188
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主菜来啦!
日本烧肉当然不能缺少牛肉!先来一碟厚切美国PRIME牛小排 $188
邪恶的雪花呼唤我了!店员很耐心讲解烧肉方式,有格仔纹就PREFECT!
厚切美国PRIME牛小排
$188
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香味及烧烤声一路冲过来,见另一边有格仔纹就急不及待夹起,点上我最爱的芝麻酱 (其实店有另附酱油及另一款酸甜的酱,但独爱麻酱配烧肉)。邪恶雪花已溶化于肉中,令肉很滑很有牛香。
特大帆立贝
$60
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第二碟上海鲜。特大帆立贝 $60
带子上的是黑松露酱+牛油
。店员教导整个放进网上,静待用带子汁滚起,以此及炉的热力,煮溶黑松露酱和牛油后就可以吃啦。
特大帆立贝
$60
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完成。老实讲黑松露味道我吃不出来,或者已渗入带子中。一边吃一边沾一下鲜贝汁,带子很鲜甜很滑juicy,又不会痴牙,连侧边的带子内脏也吃清光!
缅甸虎虾
$94
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缅甸虎虾 $94
然后是带子侧边的虎虾。很大只,三只已雄霸整个烧炉。
缅甸虎虾
$94
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因为很大只,烧了很久。虾头很多膏,有股自然咸香,所以完全不用调味,而虾肉很札实弹牙。
日本国产A4和牛肉眼
$280
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日本国产A4和牛肉眼 $280
和牛不能缺少。A4级别,雪花更邪恶。烧好的和牛,入口即溶
,连麻酱也不用沾,细味那鲜嫩柔滑肉质。最后上来的是海胆带子炒饭,简简单单较清淡,完美饱肚。
边吃边谈天说地,不知不觉吃了3个小时,店员服务殷勤,经常主动加水收碟,耐心解答及讲解。今次友人好介绍,好东西跟好友人一起分享,非常畅快。

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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$420 (晚餐)
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$ 188
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