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2015-10-29
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中秋前夕,当然约好友们出来聚聚。朋友A话带我们吃好东西,没有再透露详情,充满神秘感。大家约在佐敦B2出口等,由A带路。出口直行2分钟,在女拔萃对面的街口一转入,就在这间店停下。原来是日本烧肉,正呀 !店内格局宽敞,不似一般街舖的烧肉店环境局促,坐得舒服,适合一班朋友吹吹水。一坐低,由友人发板 ,速上几个冷盘来开开胃 。左:WASABI捞生八爪鱼$48WASABI不会太攻鼻,少少辣很开胃。生八爪鱼很有嚼头,鲜甜,跟WASABI很夹。中:木鱼蒜头渍 $28这碟是专为我而设。虽然友人不太吃蒜,但知我喜欢吃蒜 (生蒜也会吃),就点给我试。起初我也以为是一般生蒜的劲辣,但吃下是没有生蒜那种劲辣之余,更有少少甜甜,一旧接一旧停不了口(不要跟我近距离讲话了!),应该有处理过或发酵过或其他品种。经我报告,友人们挑战一下,大家都意外到那个甜味,整个吃下去。右:青瓜渍 $28 有青瓜海带,较为清新淡味一点的蔬菜小食,脆卜卜清清地。主菜来啦! 日本烧肉当然不能缺少牛肉!先来一碟厚切美国PRIME牛小排 $188邪恶的雪花呼唤我了!店员很耐心讲解烧肉方式,有格仔纹就PREFECT!香味及烧烤声一路冲过来
大家约在佐敦B2出口等,由A带路。出口直行2分钟,在女拔萃对面的街口一转入,就在这间店停下。原来是日本烧肉,正呀 ! 店内格局宽敞,不似一般街舖的烧肉店环境局促,坐得舒服,适合一班朋友吹吹水。
一坐低,由友人发板 ,速上几个冷盘来开开胃 。
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WASABI不会太攻鼻,少少辣很开胃。生八爪鱼很有嚼头,鲜甜,跟WASABI很夹。
中:木鱼蒜头渍 $28
这碟是专为我而设。虽然友人不太吃蒜,但知我喜欢吃蒜 (生蒜也会吃),就点给我试。起初我也以为是一般生蒜的劲辣,但吃下是没有生蒜那种劲辣之余,更有少少甜甜,一旧接一旧停不了口(不要跟我近距离讲话了!),应该有处理过或发酵过或其他品种。经我报告,友人们挑战一下,大家都意外到那个甜味,整个吃下去。
右:青瓜渍 $28
有青瓜海带,较为清新淡味一点的蔬菜小食,脆卜卜清清地。
$188
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邪恶的雪花呼唤我了!店员很耐心讲解烧肉方式,有格仔纹就PREFECT!
$188
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$60
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带子上的是黑松露酱+牛油 。店员教导整个放进网上,静待用带子汁滚起,以此及炉的热力,煮溶黑松露酱和牛油后就可以吃啦。
$60
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然后是带子侧边的虎虾。很大只,三只已雄霸整个烧炉。
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$280
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和牛不能缺少。A4级别,雪花更邪恶。烧好的和牛,入口即溶 ,连麻酱也不用沾,细味那鲜嫩柔滑肉质。最后上来的是海胆带子炒饭,简简单单较清淡,完美饱肚。
边吃边谈天说地,不知不觉吃了3个小时,店员服务殷勤,经常主动加水收碟,耐心解答及讲解。今次友人好介绍,好东西跟好友人一起分享,非常畅快。
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