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2008-09-30
总店满淮庭料理走中高路线，此分支店环境也会比其他面馆稍好，不过味道不算满意： 豆浆-味道无特别，主要是饮其清热功效而已!东坡肉米线-半肥瘦猪肉炆至极软极稔，肥肉部份简直入口即化，可惜酱汁不香不甜，而且油多于酱，吃来感觉肥腻又不味美。米线也过软过稔没有口感，面馆的水准只是如此，令人失望，我只食了两啖。蒸银丝卷-卖相偏黄久光泽，卷身亦不够饱满，不过内里真是货真价实的银丝卷，配以甜甜的炼奶还算讨好。靓婆汤圆-对于甜品，再没有胃口也会有兴趣的。糖水很甜但味不纯、姜味很重，芝麻馅心相比之下显得不甜，油分也是如常的不足，抵赞是汤圆皮薄又有韧度，整体来说我都收货了。 当晚痱滋大爆发，观感也许受了些影响，加上试得不多，未必可以作准。虽然没有胃心，龙半拖半拉来吃饭的心意，却令人感动。谢谢~
豆浆-味道无特别，主要是饮其清热功效而已!
东坡肉米线-半肥瘦猪肉炆至极软极稔，肥肉部份简直入口即化，可惜酱汁不香不甜，而且油多于酱，吃来感觉肥腻又不味美。米线也过软过稔没有口感，面馆的水准只是如此，令人失望，我只食了两啖。
蒸银丝卷-卖相偏黄久光泽，卷身亦不够饱满，不过内里真是货真价实的银丝卷，配以甜甜的炼奶还算讨好。
靓婆汤圆-对于甜品，再没有胃口也会有兴趣的。糖水很甜但味不纯、姜味很重，芝麻馅心相比之下显得不甜，油分也是如常的不足，抵赞是汤圆皮薄又有韧度，整体来说我都收货了。
当晚痱滋大爆发，观感也许受了些影响，加上试得不多，未必可以作准。虽然没有胃心，龙半拖半拉来吃饭的心意，却令人感动。谢谢~
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