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2011-10-05
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从Waffle Yo离去，犹未满足，加快脚步来找这家大受好评的FroYo店。店子邻近中央图书馆，稍稍偏离铜锣湾中心地带，仍有零星的食客。店内共有两位店员，男店员幕后埋头工作，女店员负责招待，态度相当有礼，比上场Waffle Yo的两位女店员显得更为积极亲切，堆放配料时非常用心。装潢刻意塑造为上世纪风格，一切物件都是趋向古风，大概是美国风吧?认住这只小象，不是某蓝色的邦邦喔。让我想到童话中迷你人坐的迷你躺椅。原来象的骨架是这样的。店内空间异常宽敞，比部份Café更要舒适，设多张桌椅，能写意地享受FroYo，只是椅子不算舒适。广阔的桌子。价格列表。可可米的形状令人汗颜。桌上有块可爱的Board，可填上自己选的味道，颇特别的设计，难道是方便统计人气味道?女店员提议先试食，试食份量慷慨，试了原味和绿茶味，发现这里的绿茶味较原味为出色，是日还有朱古力味可供选择。至于份量有四种选择，选份量后还可依价钱决定要多少款配料，比较这区其他FroYo店这里的十分便宜，配料的选择多元化，不乏特别种类。今次选了Fit的绿茶味FroYo，是第三大的Size，配料选了龙舌兰蜜糖、忌廉泡芙与焦糖爆谷。绿茶味FroYo
店子邻近中央图书馆，稍稍偏离铜锣湾中心地带，仍有零星的食客。
店内共有两位店员，男店员幕后埋头工作，女店员负责招待，态度相当有礼，比上场Waffle Yo的两位女店员显得更为积极亲切，堆放配料时非常用心。
装潢刻意塑造为上世纪风格，一切物件都是趋向古风，大概是美国风吧?
认住这只小象，不是某蓝色的邦邦喔。
让我想到童话中迷你人坐的迷你躺椅。
原来象的骨架是这样的。
店内空间异常宽敞，比部份Café更要舒适，设多张桌椅，能写意地享受FroYo，只是椅子不算舒适。
广阔的桌子。
价格列表。
可可米的形状令人汗颜。
桌上有块可爱的Board，可填上自己选的味道，颇特别的设计，难道是方便统计人气味道?
女店员提议先试食，试食份量慷慨，试了原味和绿茶味，发现这里的绿茶味较原味为出色，是日还有朱古力味可供选择。至于份量有四种选择，选份量后还可依价钱决定要多少款配料，比较这区其他FroYo店这里的十分便宜，配料的选择多元化，不乏特别种类。
今次选了Fit的绿茶味FroYo，是第三大的Size，配料选了龙舌兰蜜糖、忌廉泡芙与焦糖爆谷。
绿茶味FroYo质感较挺身，但比上场Waffle Yo的软身，质感十分幼滑，没有冰粒，绿茶味浓郁却不失乳酪微微的酸味，十分香浓，令人回味，个人认为比Yo Mama的绿茶味更出色，上手时FroYo感觉份量超过210g。
龙舌兰蜜糖较以往在其他店配FroYo的蜜糖为柔和，是否与龙舌兰有关则不得而知，味道甜蜜而不抢味，与FroYo绿茶味的微甘对比鲜明，平衡确是得当。
忌廉泡芙皮无可避免因置放太久变得腍身，泡芙内部的是甜忌廉夹点点貌似吉士的酱，甜而不腻，大大的两颗不多不少，搭上FroYo来吃感觉新奇，令人满足，不过不试也可。
焦糖爆谷，焦糖有别于戏院、无印或是自制的，严格来说是「大半」焦糖吧，还带点糖浆的感觉，当然，爆谷不是热的，但质感是超出合格标准，蜜糖的渗入令甜度大大提高，完全满足了甜瘾，爆谷本体与平常吃的爆谷相比，没有粟米残渣，意外惊喜。
总观FroYo是出色的，虽然今天只试过原味和绿茶味，但主观来说绿茶味是最好，配料多元化，有邪恶的配料，有健康的配料，都是有质素的，相信下次来这区吃FroYo都会来这边。
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