生原創(蛋包飯) (已結業)

墨汁海鲜蛋包饭看起来很诱人，于是我兴冲冲地上门想试。接过菜单才发现这并不是学生党能承受的蛋包饭😭：最低价从「和风牛舌蛋包饭」98元起，看起来比较好吃的都要130+。囊中羞涩的我只好点了一个牛舌蛋包饭。虽说有一个听起来很日本的拗口的名字，并且主打和风，但蛋包饭系列吃下来并无特别的「日式」之感。当然，店里还有刺身、天妇罗等日料，但既然他家招牌是蛋包饭，私以为为了个「和风」的名头，多掏三分之一的价钱并不值得。也不是说不好吃。先说我的牛舌蛋包饭，蛋皮和市面上的大多数差不多，内里概括起来就是牛舌炒饭。牛舌分布不均匀，集中在了后半端（我吃蛋包饭会整齐地从一头吃到另一头😆，彷佛强迫症......），所以感觉上一直在吃饭，肉给的略少了。酱汁有茄汁、咖哩和白汁可选。蛋包饭果然还是要陪茄汁！每一勺都用饭+蛋皮+茄汁的组合来吃，红黄相配，咸中带酸。一盘吃下来绝对管饱，毕竟塞了满满的饭嘛，但酱汁也因此嫌少了。我猜可以加酱，但当时也懒得出声了。朋友点了流心蛋加白汁的组合。白汁的芝士香倒是浓郁香醇，但转流心蛋另加22元，侍者会帮你切。切开之后外熟内生，吃著想炒蛋一样，还蛮新奇的。至于要不要用可以买4个生鸡蛋的钱去