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2024-06-15
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第一次到这家位于锦田的蒸气火锅餐厅,在现场live band的悠扬旋律中享受美味佳肴。这家餐厅的特色是提供各种新鲜优质的食材,包括肥美多汁的鸡肉、Q弹鲜嫩的鲍鱼与扇贝,以及应季的各类蔬菜,可任意选择搭配。烹调方式采用蒸气方式,保留了食材的原汁原味,吃起来十分鲜甜可口。我特别喜欢最后煮出来的粥,浓郁绵密,略带一丝甜味,相当惹味。在漂浮的蒸气中,感受食材慢慢融入汤头的过程,实在是一大享受。餐厅的装潢富有民族风情,营造出温馨舒适的氛围。
题外话/补充资料:
现场live band的演奏更是为这里增添了不少生气,让用餐体验更加愉悦。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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