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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (ac4)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (ac4)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2016-07-10 1239 浏览
下午茶食得太饱,所以晚餐一路拖到9点先食,不过都好在夜少少先食,难得黎到牛角可以唔使点等位,一阵就有得入座。今次食烧肉拼盘,睇落份量唔算多,但胜在生菜无限追加,再加上我地另外单点白饭share,所以食完其实都9成饱。拼盆包括牛肋肉、牛肩肉、牛舌、五花豚、鸡翼:牛肋肉系招牌菜,入口软身juicy,烧两下就食得;牛肩肉比较难咬,肉味浓郁;牛舌薄切,烧个阵有血水,但食落无腥味;五花豚肥瘦适中,油脂非常香口;鸡翼无咩味,但烧完外脆内嫩,都唔错。生菜都几脆,不过唔知点解每片都崩哂口,望落唔靓。
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下午茶食得太饱,所以晚餐一路拖到9点先食,不过都好在夜少少先食,难得黎到牛角可以唔使点等位,一阵就有得入座。

今次食烧肉拼盘,睇落份量唔算多,但胜在生菜无限追加,再加上我地另外单点白饭share,所以食完其实都9成饱。拼盆包括牛肋肉、牛肩肉、牛舌、五花豚、鸡翼:牛肋肉系招牌菜,入口软身juicy,烧两下就食得;牛肩肉比较难咬,肉味浓郁;牛舌薄切,烧个阵有血水,但食落无腥味;五花豚肥瘦适中,油脂非常香口;鸡翼无咩味,但烧完外脆内嫩,都唔错。生菜都几脆,不过唔知点解每片都崩哂口,望落唔靓。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (宵夜)