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2016-11-30
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酒吧给人的感觉都是饮酒为主，最多只提供小食，即使有主食，味道也不及餐厅好，因为厨房小，有太多限制。但今次机缘巧合下却给我发现一间位于湾仔的小酒吧，食物和鸡尾酒不单款式特别，味道更比不少西餐厅好。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Aroma距离湾仔港铁站有一段距离，门面窄少，路过很容易就会错过。店面也是呈窄长形，门口右手边是水巴兼厨房，左手边就是四人桌，只余一条窄窄的通道让食客或侍应通过，如果想坐我松动一点，楼上还有更多座位。Wasabi Mojito($85)平常我是甚少饮酒的，但见这里的十多款的鸡尾酒中有多款都是出面比较少见的，好奇心令我禁不住想试一杯看看。这杯Wasabi Mojito主要成份有Wasabi、Gin、Lime、Mint、糖浆和梳打水。由于怕酒味太浓，我特意著酒保减少酒精份量。Mojito色呈透明，内里有薄荷叶和青柠，入口是青柠的微酸为主，不会太甜，感觉较为清新，能尝到酒味但又不会过烈。Deep-fried Chicken Wings with Preserved Egg Yolk($68)鸡翼一客有六只，每只切半方便食用，炸至金苹色，上面再洒上青葱，卖相吸引。咸蛋黄酱多
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Aroma距离湾仔港铁站有一段距离，门面窄少，路过很容易就会错过。
店面也是呈窄长形，门口右手边是水巴兼厨房，左手边就是四人桌，只余一条窄窄的通道让食客或侍应通过，如果想坐我松动一点，楼上还有更多座位。
Wasabi Mojito($85)平常我是甚少饮酒的，但见这里的十多款的鸡尾酒中有多款都是出面比较少见的，好奇心令我禁不住想试一杯看看。这杯Wasabi Mojito主要成份有Wasabi、Gin、Lime、Mint、糖浆和梳打水。由于怕酒味太浓，我特意著酒保减少酒精份量。
Mojito色呈透明，内里有薄荷叶和青柠，入口是青柠的微酸为主，不会太甜，感觉较为清新，能尝到酒味但又不会过烈。
Wasabi Mojito
$85
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鸡翼一客有六只，每只切半方便食用，炸至金苹色，上面再洒上青葱，卖相吸引。
Deep-fried Chicken Wings with Preserved Egg Yolk
$68
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Deep-fried Chicken Wings with Preserved Egg Yolk
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肉眼扒约比掌心大一点，我点点了五成熟，肉色保持嫩红但却没有血水流出，旁边佐以秋葵、香菇、腐乳薯蓉、马蹄和蒜头。
Grilled US Angus Rib Eye
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Grilled US Angus Rib Eye
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Cream Brulee相信很多人都吃过，但当Cream Brulee Cake上桌时，外表却跟Cream Brulee拉不上半点关系，蛋糕从外表看像一块朱古力蛋糕，上面放上桃干。
Cream Brulee Cake
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Cream Brulee Cake
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总结，食物款式不单有惊喜，最难得是每一道菜都非常有水准，无论酒客或食友都不能错过的小酒吧。
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