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2024-06-07
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家人从欧洲回港探亲,入住了葵兴的Hotel Cozi Oasis,期间家人提及怀念儿时在广州吃到的爽鱼皮,这在香港确实不好找🙈但非常幸运,就在酒店对面马路的云米家米线店竟然有这一道小食,家人相当感动🥹藤椒鱼皮 $70藤椒酱汁调味相当平衡,有助辟走鱼皮的腥味,鱼皮爽口弹牙烹煮时间恰当,而且份量相当多。凉拌皮蛋 $30 调味一流,抵食的小食。凉拌米线$30 麻辣鸡丁、花生、芫茜、青瓜丝等配料,另外更可以自由加𩠌。黄金酸汤鱼米线(酸辣)$60汤底浓郁鲜味,虽然只售$60但鱼片份量不少,而且冇腥味,米线如久煮一点会更好。奶茶$10家人说没想到米线店的奶茶也非常正宗香港风味。
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