炙・宴 (利東街)

营业中

休息中

大细眼行过此处，有happy hr ，所有酒买一送一，约星期五欢輰，无得订枱，要walk in. 我例牌迟，到达时大家已开始，红白酒只有一种@98,，果香，dry，已正在溶解鸡软骨$58，咯咯声，咸香，脆骨，好正鸡除味；枝豆$38，外皮咸咸地，咇出玉豆，饱满，清甜；再来烤宫崎猪腩片$38，8小片，烤香焦甜，酒肉交缠！ 我拣威士忌，高大南亚男侍应（广东话正）推介果味，但无酒味，好似饮西柚汁,第二杯拣回三得利梳打威士忌，有翻酒意趣。 来到要主餐宫崎牛肉锅$179,点解牛肉的甜，不是肉甜，系日本豉油咸甜，因汤都系这样味，令牛肉，无牛味，也令到其他蔬菜配料一样味。 另一道就是炙烧北海道带子海鲜丼$138,好正，鱼子咸鲜，带子及三文鱼鲜，卖相跟相片差不多，炙烧味有但感觉不是即烧上枱，冻咗，焦香气挥发咗些！ 炸莲藕片，厨师送，叫试菜比评语，将会推出，香脆及薄过薯片，不咸，如加南乳，会否更惹味？要杯黑啤陪陪佢，Suntory draft black，甘香甜，啤酒苦涩味，无波打酒浓，奶滑，咁就完美这里比铜锣湾好多日本餐厅宽敞，洁亮。