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2020-10-05 7818 浏览
一星期一次的放纵日又到,今日想食韩国菜,就想起Issac Toast旁边有一间韩式烤肉店,好像颇有名气,于是前来试试。大概是因为星期五跟限聚令放宽吧!商场人头涌涌,几乎每间餐厅都出现人潮,这家也不例外,门口聚集不少食客轮候,即使前往商场途中已网上拿票,最后也等了差不多1个半小时,大约9时左右才能入座,很夸张呢!听餐厅职员说是因为要符合社交距离政策,所以座位经整理合并后,台的数量少了,轮候时间也自然长了,不过两人能坐四人台,确实更舒适。坐下后职员送上四小碟前菜,分别有泡菜、芽菜、沙律菜和朱古力薯蓉。个人对前菜一向没很大期望,而这个阵容确是不太吸引。吃了点泡菜,泡菜微辣,味道偏咸,麻麻;薯蓉上淋上朱古力酱,从没想过这种配搭,但吃起来味道其实还好,因为朱古力酱令薯蓉的薯味更突出,如果单吃薯蓉,反而没什么味道。不久后1+韩牛西冷、特级霜降牛肉和石锅牛肉拌饭就陆续送上。1+韩牛西冷肉质软腍,但油花不多,稍欠油香,所以口感不够滑溜;反而牛味会更令人惊喜;第一次食韩牛,对这个仅次于1++级数的韩牛,自然会有期待。 无疑它是比平常的西冷更软腍和多了一点油香,但如果就高级韩牛来说,这个1+在肉质和牛味上
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一星期一次的放纵日又到,今日想食韩国菜,就想起Issac Toast旁边有一间韩式烤肉店,好像颇有名气,于是前来试试。大概是因为星期五跟限聚令放宽吧!商场人头涌涌,几乎每间餐厅都出现人潮,这家也不例外,门口聚集不少食客轮候,即使前往商场途中已网上拿票,最后也等了差不多1个半小时,大约9时左右才能入座,很夸张呢!听餐厅职员说是因为要符合社交距离政策,所以座位经整理合并后,台的数量少了,轮候时间也自然长了,不过两人能坐四人台,确实更舒适。

坐下后职员送上四小碟前菜,分别有泡菜、芽菜、沙律菜和朱古力薯蓉。个人对前菜一向没很大期望,而这个阵容确是不太吸引。吃了点泡菜,泡菜微辣,味道偏咸,麻麻;薯蓉上淋上朱古力酱,从没想过这种配搭,但吃起来味道其实还好,因为朱古力酱令薯蓉的薯味更突出,如果单吃薯蓉,反而没什么味道。
前菜 - 泡菜
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前菜 - 朱古力酱薯蓉
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不久后1+韩牛西冷、特级霜降牛肉和石锅牛肉拌饭就陆续送上。

1+韩牛西冷
1+韩牛西冷
$298
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肉质软腍,但油花不多,稍欠油香,所以口感不够滑溜;反而牛味会更令人惊喜;第一次食韩牛,对这个仅次于1++级数的韩牛,自然会有期待。 无疑它是比平常的西冷更软腍和多了一点油香,但如果就高级韩牛来说,这个1+在肉质和牛味上虽然不俗,但在油香方面却比较逊色,似乎未能在肉味和油香两方面取得平衡。

特级霜降牛肉
特级霜降牛肉
$198
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牛肉尚算软嫩,不过油花较少,吃起来没有油香,亦没牛味,有点失望。

韩式煎鸡蛋卷
韩式煎鸡蛋卷
$78
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蛋卷是一层层的模样,表面淋有茄汁和沙律酱,蛋饼层间夹有薯饼、火腿和芝士,蛮富视觉效果。酱料味道甜甜酸酸,很美味;而蛋、火腿和芝士亦是不败的组合,再配上脆脆的薯饼,口感丰富,味道不错!蛋卷份量不是太大,但多吃实在满饱腻,建议跟朋友share。

韩式牛肉炒粉丝
韩式牛肉炒粉丝
$78
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酱汁味道甜甜的,调味不错,如果粉丝干身点更好;牛肉份量不少,有牛味,但略嫌牛肉有点碎和肉质有点嚡。

石锅牛肉拌饭
石锅牛肉拌饭
$98
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拌饭份量很多,米粒圆润饱满,软硬适中,不过略嫌有点油腻;牛肉片跟炒粉丝用的牛肉,无论在味道和质感上都差不多,虽然牛肉片都叠成一团,有点难分开,但相较炒粉丝内的牛肉碎片,拌饭的牛肉片明显较为完整;其他配料味道正常,配合拌饭必备的辣酱同吃,味道还算不错。

整体而言,它的小食和主食比烤肉类优胜。

服务及上菜速度方面,厨房出菜效率要改善;而服务上,侍应整体态度友善,亦能基本解答餐牌上的问题,部分食物很久未到,他们也尽快跟进,这点不错!

是晚吃了大约$800,是非常饱肚的一餐哦!偶尔想食韩国小吃的话,也会再来。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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韩式煎鸡蛋卷
$ 78