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2015-06-18
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对于吃货来说,肉夹馍和凉皮只是开胃菜,加上吃的很不满足(见前一篇食评),所以两人立刻又转战对面街的「一碗小面」。一共点了三样食物:重庆小面(小辣),口水鸡和香辣花螺。首先,我最推介的是这家的小面。小面超级赞!大爱,麻椒和辣椒的麻辣比例刚刚好!再加上蒜香,吃到嘴里各种香辛料一起爆开但又有层次感,面条劲道有嚼劲儿,沾满汤汁,一入口就满足感和幸福感爆灯!😍😘推荐指数九分!其次,口水鸡。话说多了都没意义,看铺在上面的酱料就说明了一切:炸过的红油的干辣椒陪衬著明黄色的鸡肉,鲜明的颜色对比令人食指大动!最后,香辣花螺,就俩字来形容:「好吃」!果然美食都是比出来的!此外,客官们要注意了,老板母女人美热情,待客是极好的,看我们吃的开心,还请我们喝自制的菊花蜜,此处一并谢过。
首先,我最推介的是这家的小面。小面超级赞!大爱,麻椒和辣椒的麻辣比例刚刚好!再加上蒜香,吃到嘴里各种香辛料一起爆开但又有层次感,面条劲道有嚼劲儿,沾满汤汁,一入口就满足感和幸福感爆灯!😍😘推荐指数九分!
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题外话/补充资料:
重庆菜即渝菜,此菜系的特色为麻辣酸香,尤重麻、辣。香港的很多重庆菜馆都只有一味辣,缺了麻。这家比较地道,有兴趣的饕客可以一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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