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2023-10-12
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其实好耐之前已经见好多人嚟打卡 但惊系斋打卡嘢食麻麻就无嚟到前几日朋友讲起想试就终于嚟咗 无谂过都真系有惊喜😍虽然斋睇价钱都会觉得有啲overpriced 但食材配搭的确有新意得嚟食物质素都唔错🍣Living Maki Platter $178可以拣6件/12件 两个人想试多啲就嗌咗前者因为我唔食生嘢所以好多时嘅sushi platter都唔太啱食 呢度竟然全都系熟食 仲要配糙米饭 口感烟烟韧韧又好似健康啲咁😙卖相都好精致有心思 每件寿司上面都放咗朵食用花照烧茄子卷茄子扫咗甜甜嘅酱汁 再经过炙烧 表面微微焦脆中心就依然软绵绵馅料有青瓜 牛油果蓉同埋新猪肉碎新猪肉碎咸咸辣辣为旧寿司增添咗唔少色彩～脆辣菠萝蜜卷 呢款都几神奇 唔知点解食到明太子嘅味道反而菠萝蜜香甜嘅味道就唔太突出里面都系有标配嘅青瓜同埋牛油果蓉金针菇黑松露脆卷不出所料地最出嘅都系黑松露味寿司上面挤咗笃黑松露沙律酱同埋疑似南瓜蓉嘅物体不过食完先谂起佢叫金针菇黑松露脆卷 好似无点食到金针菇嘅存在不过外皮的确酥脆 有种天妇罗紫菜嘅感觉 就算放冻咗都唔会油腻或者变稔🥟Soup-er Wontons $138呢位菜令我哋两个都好矛盾
前几日朋友讲起想试就终于嚟咗 无谂过都真系有惊喜😍
虽然斋睇价钱都会觉得有啲overpriced 但食材配搭的确有新意得嚟食物质素都唔错
提生糙米寿司拼盘
$178
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可以拣6件/12件 两个人想试多啲就嗌咗前者
因为我唔食生嘢所以好多时嘅sushi platter都唔太啱食
呢度竟然全都系熟食 仲要配糙米饭 口感烟烟韧韧又好似健康啲咁😙
卖相都好精致有心思 每件寿司上面都放咗朵食用花
照烧茄子卷
茄子扫咗甜甜嘅酱汁
再经过炙烧 表面微微焦脆中心就依然软绵绵
馅料有青瓜 牛油果蓉同埋新猪肉碎
新猪肉碎咸咸辣辣为旧寿司增添咗唔少色彩～
脆辣菠萝蜜卷
呢款都几神奇 唔知点解食到明太子嘅味道
反而菠萝蜜香甜嘅味道就唔太突出
里面都系有标配嘅青瓜同埋牛油果蓉
金针菇黑松露脆卷
不出所料地最出嘅都系黑松露味
寿司上面挤咗笃黑松露沙律酱同埋疑似南瓜蓉嘅物体
不过食完先谂起佢叫金针菇黑松露脆卷 好似无点食到金针菇嘅存在
不过外皮的确酥脆 有种天妇罗紫菜嘅感觉 就算放冻咗都唔会油腻或者变稔
Soup-er Wontons
$138
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呢位菜令我哋两个都好矛盾
云吞汤底虽清但一啲都唔淡
一入口系突出嘅黑胡椒味 伴随著啖啖杞子药材味
到主角啦 一碗5粒胀卜卜嘅云吞
入面包咗几种香菇同埋羊肚菌 所以香气特别浓郁
可以拣辣/唔辣 因为朋友唔食得辣所以就嗌咗前者
无谂过原来另上嘅酱汁系辣嘅
质地超级浓稠 辣味会慢慢涌上嚟 都几有层次感
Mean Green Croquettes
$68
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外皮薄薄一层好酥脆 食多几粒都唔会油腻
一开始谂住会好似普通薯波波咁 点知系满满嘅豆蓉啊！！
感觉似混合咗墨西哥香料 香气浓郁又好易入口
除咗绵密嘅豆蓉之外仲夹杂咗啲青豆粒 平时唔钟意食青豆嘅我都食咗几粒🤣
红菜头腰果酱萤光粉红色已经好吸睛
质感绵密丝滑毫无颗粒感
Feeling Chia-Full?
$78
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🫐Berrie-colate
呢款甜品亦毫不马虎
先系一层杂莓蓉 上面一层奇亚籽一层杂莓蓉再一层奇亚籽
最顶顶就放满咗蓝莓 黑莓 谷物同埋朱古力碎
颜值高 健康又饱肚
唯一小挑剔系麻麻哋佢用咗椰奶配搭奇亚籽
个人更钟意杏仁奶或者脱脂奶嘅味道 同样唔钟意椰奶嘅朋友就要注意啦～
张贴
