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2016-05-22
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作为平时成日影相拍片的我,假期成日当然要黎鸭记(鸭寮街)寻宝啦!行到街道中段十字路口,发现一间小食店竟然仲系原条咁炸猪大肠,而唔系普遍舖头咁切好串好晒落去炸,真系好少有,而其实炸大肠系原条炸先好味!一串炸大肠10蚊鸡,有五块,厚度不算厚,算一般,外皮脆卜卜,入面的「肉」因为无直接被油炸,所以仲系白色,软绵绵,又容易咬开(串好炸𠮶d咬到嘴抽筋都未咬得开),真正外脆内软!正!
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