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2019-07-04
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👌🏻中评，其实呢间茶楼啱啱开业个时放好多个花牌系门口，虽然一直冇试过，但印象已经几深刻，听爸讲朋友介绍点心唔错，就选择一家三口去饮下茶，茶楼基本入门已一眼望清，四四方方，摆左唔少旧式茶楼茶馆装饰，例如雀笼、天花板三叶扇等。茶楼既概念以怀旧为主，所以历历在目既推车仔重现眼前，目测3位呀姐轮流推住唔同点心、饭盅等既车仔不断叫卖，茶楼入面冇任何点心纸落单，靠既就系几位呀姐推销叫卖唔同既食物比客人选择，仲记得想当年一家人系茶楼既真实情况，另外水滚茶靓方面做得唔错，冇采用保温壶形式提供热水，反而用keep住煲热既铁热水壶斟水，水非常够滚，真系水滚既茶靓！今次order:虾饺-皮做得好薄，亦睇得出食得出新鲜整烧卖-卖相唔系咁好睇，但味道出奇食到鲜味牛肉球-都认真几大粒，味道同出面水准一样鸡扎-入面绵花超够味够软身好好食，但鸡就冇乜味同鞋口，菇就蒸唔够软身，所以鸡扎一般评价牛肉肠-皮比较厚，同牛肉唔够滑嫩，就显得一般凤爪排骨饭-❤️最赞赏，真系用以前铁锅蒸饭，排骨同凤爪都好入味，个饭更加系软硬适中今次用餐体会感觉有好有坏，虽然可重拾当年儿时记忆，但见到呀姐叫卖声觉得佢地会好辛苦，虽然食物保持到质素，热
茶楼既概念以怀旧为主，所以历历在目既推车仔重现眼前，目测3位呀姐轮流推住唔同点心、饭盅等既车仔不断叫卖，茶楼入面冇任何点心纸落单，靠既就系几位呀姐推销叫卖唔同既食物比客人选择，仲记得想当年一家人系茶楼既真实情况，另外水滚茶靓方面做得唔错，冇采用保温壶形式提供热水，反而用keep住煲热既铁热水壶斟水，水非常够滚，真系水滚既茶靓！
今次order:
虾饺-
皮做得好薄，亦睇得出食得出新鲜整
烧卖-
卖相唔系咁好睇，但味道出奇食到鲜味
牛肉球-
都认真几大粒，味道同出面水准一样
鸡扎-
入面绵花超够味够软身好好食，但鸡就冇乜味同鞋口，菇就蒸唔够软身，所以鸡扎一般评价
牛肉肠-
皮比较厚，同牛肉唔够滑嫩，就显得一般
凤爪排骨饭-❤️
最赞赏，真系用以前铁锅蒸饭，排骨同凤爪都好入味，个饭更加系软硬适中
今次用餐体会感觉有好有坏，虽然可重拾当年儿时记忆，但见到呀姐叫卖声觉得佢地会好辛苦，虽然食物保持到质素，热道都会处理得比较好，但好多客人未必点到自己想食既野，就好似想点马拉糕、叉烧包等，未必想就可以揾到，如果论食物而言的确佢地对产品信心足够，睇出用心想客人能够食最佳最新鲜既产品决心，呢点十分欣赏，整体感觉对我黎讲点心唔错既茶系好既，价钱比出面茶楼更贵些少，所以中等平价。
🙋🏻♀️俾多啲机会唔同食铺，通常佢哋可进步空间好大，只要乐意，时日有加一路路改进可以愈做愈好，香港人太健忘，对一般评价食店都唔会返转头，但相信大家可抱着支持本地饮饮想法，成长对每间餐厅去讲都十分重要，请一齐多一分抱容之心❤️。👍🏻
虾饺
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牛肉肠
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牛肉球
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烧卖同鸡扎
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普洱
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