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多谢友侪的热情餽赠,一下子送来了好几款这老字号出品的朱古力以及牛油曲奇,实在是太客气了....一路吃至今日,还有一点曲奇吃剩下来,由此可见其份量数目之多....没想到"龙岛"这老字号,相隔了那么多年仍然屹立不倒之余且仍能不断地创新月异与时并进,今次朋友送过来的便是一系列她们的新产品....一大罐之内藏有九款不同特色口味的牛油曲奇....九款当中印象让我最深刻的固之然要数到藏著小片糖姜的朱古力口味,料不到带一点辛辣的姜和甘苦的朱古力是如此的搭味;此外蜂蜜柚子的也很不错,未咬下去之先已嗅到了微微的柚子香,食时则感到既有柚子之酸香亦存在著蜜糖的惹甜,这当亦很易能引起小友对之的热爱;另外绿茶朱古力口味的绿茶回苦aftertaste是出奇地浓烈;蓝莓及小红莓粒干的量是相当重手,结合起松化而又富牛油香的曲奇底,甜味加果香配搭丘来绝对是相得益彰;相对上较为普通的有咖啡味的,咖啡的甘香涩味是没预料中的强令人有点失望;另外亚麻籽口味的除了咬将下去有点碎湿的咬口 (因咬著亚麻籽的缘故)之外,在味道上基本是无甚特别过人之处....接下来,当然还要试一下老字号一向引以为傲的朱古力新口味了.....将朱古力的外
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多谢友侪的热情餽赠,一下子送来了好几款这老字号出品的朱古力以及牛油曲奇,实在是太客气了....一路吃至今日,还有一点曲奇吃剩下来,由此可见其份量数目之多....

没想到"龙岛"这老字号,相隔了那么多年仍然屹立不倒之余且仍能不断地创新月异与时并进,今次朋友送过来的便是一系列她们的新产品....
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一大罐之内藏有九款不同特色口味的牛油曲奇....
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九款当中印象让我最深刻的固之然要数到藏著小片糖姜的朱古力口味,料不到带一点辛辣的姜和甘苦的朱古力是如此的搭味;此外蜂蜜柚子的也很不错,未咬下去之先已嗅到了微微的柚子香,食时则感到既有柚子之酸香亦存在著蜜糖的惹甜,这当亦很易能引起小友对之的热爱;另外绿茶朱古力口味的绿茶回苦aftertaste是出奇地浓烈;蓝莓及小红莓粒干的量是相当重手,结合起松化而又富牛油香的曲奇底,甜味加果香配搭丘来绝对是相得益彰;相对上较为普通的有咖啡味的,咖啡的甘香涩味是没预料中的强令人有点失望;另外亚麻籽口味的除了咬将下去有点碎湿的咬口 (因咬著亚麻籽的缘故)之外,在味道上基本是无甚特别过人之处....

接下来,当然还要试一下老字号一向引以为傲的朱古力新口味了.....
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将朱古力的外型弄成宝石的模样感觉是给人一种高贵典雅的包装。其内容主要是以浓郁的黑朱古力包裹著口味较清爽的水果味软心。试想像味浓烈带苦的dark chocolate若以细腻带果香的软心中和的话口感应是蛮舒服的....

六种口味中个人比较喜欢香橙、黑加仑子以及香蕉的。特别是那香橙口味的,在香橙朱古力软心中渗进了蜜饯橙皮,这样橙香及味自然亦更突出更获得提升了;黑加仑子口味则同样令人一吃便认得出来,想不到同样重口味的朱古力及黑加仑子配搭起来是毫无冲突之感;香蕉的软心则是又香又滑的....

最后品尝的是玩味十足的Popping candy朱古力bar....
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纯粹以gimmick取胜的这一大块朱古力,论朱古力底本身算是还香滑而带著浓苦的余韵的,不过说老实加了爆脆而酸酸甜甜的士多啤梨口味的爆炸糖的它食起来口腔感受到那辟辟卜卜"咭咭"的感觉,个人实在是有点不太习惯,一入口就令喉咙登时不舒服呛了起来。相反顽皮的小友吃了一块后便真的爱不释口大呼过瘾好玩....由此可见,只能怪我这不懂"潮人"口味的老顽固不懂欣赏之....

另外"正常"一点的果仁朱古力bar虽则满布著非常细颗的果仁碎但说实在味道就只属ok的朱古力,吃后是并未能尝得出果仁香没能令人留下深刻的印象....
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但无论如何,老牌朱古力店能如此有勇气推陈出新的以新面貌加上新口味去示人,还是要大力嘉许一番的....

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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外卖自取