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2024-03-11
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一早已经bookmarked这间餐厅!餐厅位于25楼,落地大玻璃可以欣赏到中环的街景,另外La Suite的酒吧位置也非常高雅,下次会再访!吞拿鱼前菜的shallot酱汁偏咸,虽然有牛油果泥作中和,感觉上依然覆盖了鱼的味道;魔鬼鱼用上了不少香料,配合鱼身自带的丰富油脂!加上了柠檬汁后就恰到好处,还有清新的菊苣沙律作伴碟,中和了油腻的感觉;Croffle是经典的盐味焦糖酱配牛奶雪糕,味道配搭上没有太大惊喜,如果雪糕可以以独特的口味,例如伯爵茶应该更佳;红桑子雪葩加上荔枝口味cream和雪糕,再配上荔枝果肉即使一口接一口,也完全不觉甜腻的清新口感连still water 和服务费后,用上Restaurant week 的价钱,人均消费在$500以下,虽然前菜的味道稍重,但可以吃到独特的魔鬼鱼和令人愉悦的甜品,依然值得一试!𓌉𓇋 𓈒𓏸 𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗲𝗮𝗹 ♡⃛ ̖́-𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿:𝗧𝘂𝗻𝗮 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗧𝘄𝗼 𝗦𝗽𝗶𝗰𝗲𝘀, 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗣𝘂𝗿𝗲𝗲 & 𝗦𝗵𝗮𝗹𝗹𝗼𝘁 𝗗𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗻𝗴 𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀:𝗦𝗸𝗮𝘁𝗲 𝗪𝗶𝗻𝗴 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗧𝗲𝗽𝗽𝗮𝗻& 𝗘𝗻𝗱𝗶𝘃𝗲𝘀
餐厅位于25楼,落地大玻璃可以欣赏到中环的街景,
另外La Suite的酒吧位置也非常高雅,下次会再访!
吞拿鱼前菜的shallot酱汁偏咸,虽然有牛油果泥作中和,感觉上依然覆盖了鱼的味道;
魔鬼鱼用上了不少香料,配合鱼身自带的丰富油脂!
加上了柠檬汁后就恰到好处,还有清新的菊苣沙律作伴碟,中和了油腻的感觉;
Croffle是经典的盐味焦糖酱配牛奶雪糕,
味道配搭上没有太大惊喜,如果雪糕可以以独特的口味,例如伯爵茶应该更佳;
红桑子雪葩加上荔枝口味cream和雪糕,再配上荔枝果肉
即使一口接一口,也完全不觉甜腻的清新口感
连still water 和服务费后,用上Restaurant week 的价钱,
人均消费在$500以下,
虽然前菜的味道稍重,但可以吃到独特的魔鬼鱼和令人愉悦的甜品,依然值得一试!
𓌉𓇋 𓈒𓏸
𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁𝘀 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗲𝗮𝗹 ♡⃛ ̖́-
𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿:
𝗧𝘂𝗻𝗮 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗧𝘄𝗼 𝗦𝗽𝗶𝗰𝗲𝘀, 𝗔𝘃𝗼𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗣𝘂𝗿𝗲𝗲 & 𝗦𝗵𝗮𝗹𝗹𝗼𝘁 𝗗𝗿𝗲𝘀𝘀𝗶𝗻𝗴
𝗠𝗮𝗶𝗻𝘀:
𝗦𝗸𝗮𝘁𝗲 𝗪𝗶𝗻𝗴 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗧𝗲𝗽𝗽𝗮𝗻& 𝗘𝗻𝗱𝗶𝘃𝗲𝘀 𝗖𝗼𝗺𝘁𝗲 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱𝗲 ♡⃛ ̖́-
𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁:
𝗟𝘆𝗰𝗵𝗲𝗲, 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗣𝗲𝘁𝗮𝗹𝘀, 𝗥𝗮𝘀𝗽𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗦𝗼𝗿𝗯𝗲𝘁 ♡⃛ ̖́-
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