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2016-09-04
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从来，香港都是分秒必争的城市。 时间之所以宝贵，有时连食饭也会只得十多分钟，我们不是意大利人，没有慢吃文化，一个钟头的饭，太多了。 晚饭更加是，餐厅可以的话，最好一日三场，你吃完最后即闪，餐厅不是给你谈天说地的地方，要说的你可以去starbucks和老麦。 今晚来的这间餐厅，绝对是打破惯例，平常吃两小时放题差在未开门送你走，这里主打以串烧为主，高温的火山石让你慢慢烧的主题，食物种类又多，在无线的饮食节目都介绍过，找了又找机会，今晚终于试到。 难得三小时，朋友可以先开始，叫到成枱系野食，气势磅礴，最怕你冇胃口，烧得唔够快。 的确，那个火山石相对平时冇咁大火，是慢慢的温和以热力迫出那火喉，相对冇咁热气，但时间就好像久了一点。 食物大部分也是精致和大份，选择都多，是大路款式，不过如果慢煮，真系食得唔多，大胃口王不会畅快。 特别有几种食物是不错必点的，有好吃的，有易回本的，有方便的，各式各样的原因，如果你过来必定走不掉。 肉类是必定会试的，你以为会烧好耐，这里有三种酱，蜜糖，烧汁和酸辣汁三款，只要似我识煮饭，你基本好快掌握，不会过慢活生活。 特别吃的是牛肩肉和牛仔肉。 肠仔是烧烤第
时间之所以宝贵，有时连食饭也会只得十多分钟，我们不是意大利人，没有慢吃文化，一个钟头的饭，太多了。
晚饭更加是，餐厅可以的话，最好一日三场，你吃完最后即闪，餐厅不是给你谈天说地的地方，要说的你可以去starbucks和老麦。
今晚来的这间餐厅，绝对是打破惯例，平常吃两小时放题差在未开门送你走，这里主打以串烧为主，高温的火山石让你慢慢烧的主题，食物种类又多，在无线的饮食节目都介绍过，找了又找机会，今晚终于试到。
难得三小时，朋友可以先开始，叫到成枱系野食，气势磅礴，最怕你冇胃口，烧得唔够快。
的确，那个火山石相对平时冇咁大火，是慢慢的温和以热力迫出那火喉，相对冇咁热气，但时间就好像久了一点。
食物大部分也是精致和大份，选择都多，是大路款式，不过如果慢煮，真系食得唔多，大胃口王不会畅快。特别有几种食物是不错必点的，有好吃的，有易回本的，有方便的，各式各样的原因，如果你过来必定走不掉。
肉类是必定会试的，你以为会烧好耐，这里有三种酱，蜜糖，烧汁和酸辣汁三款，只要似我识煮饭，你基本好快掌握，不会过慢活生活。
特别吃的是牛肩肉和牛仔肉。
肠仔是烧烤第一样烧的，易熟又好食，这类有多种不同肠类，你喜欢的可以好似我地试足咁多只。
豚肉汉堡是不错的，鸡肉也可以，对比牛肉也不算差好远。
海鲜我最喜爱的是那个青口，以任食质素绝对是几好，起码不是雪藏的货色。
墨鱼嘴还可以，秋刀鱼和烧生蚝可以用来回本，我就觉得质素普通。
烧菠萝个个喜欢，我都有支持下。
最后多种不同的野菜也是不错的，而且选择很多。饮品一定要任饮，廿蚊你一定抵番，全部一支一支，适合串烧这些热辣辣玩意最佳选择。
二百多任食是可以的，不过烧得真是慢了一点，少见的慢活绝对是香港少见，三个钟任食，时间多一点，慢慢吃，谈多一点，快乐一点，是这类的优势，比同类的店好很多。
不过令我失望是本身睇食评有过好吸引的海鲜拼盘，原来要加钱，如果加上任食的价钱，好像贵了一点，结果我还是没有选择，试不了那些什么鲍鱼螺等等选择，眼见餐厅冇乜其他人选择，于是放弃了，下次再有机会再慢活一下吧。
火山烧铜锣湾骆克道459-561号 The L. Square 9-10楼
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