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2018-09-07
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福建菜，在本地说老实是没有甚么市场，您看在外头市面上可以找到的闽菜馆数目，十只指头也数得完便得知一二了。所以若要看到它们的出现，而且还要是新开的，也就好应该要支持一下....在这里，很遗憾地找不到甚么闽式的大菜，其所主打的是一系列不同饀料的小馄饨，最多就加多款传统的卤面及炸酱面，仅此而已....这类闽式小云吞，size袖珍，以小弟的一个血盘大口，闲闲哋一次过吞三四只入去，一点也并不稀奇....既然如此，光食一碗小馄饨当然不会够喉，实行要加多碗面才可以....两碗小馄饨，两款不同口味。我个人还是最爱原味的鲜肉小馄饨。这种鲜肉云吞要好吃很简单，肉新鲜及没渣没筋就可以了。这里的，就能成功做到了....馄饨皮薄，入口滑嘟嘟；肉够甜鲜亦不会干争争。一口一甚至两只，三扒两拨就吃光一整碗馄饨....面条也挺不错，有咬劲不黏口....加入了粟米粒的小馄饨，咬进口自然甜上加甜了....城中的闽食小店，数目已越来越少，执了一间又一间。难得见有新力军加入，而且水准又不俗，当然是要支持一下的....
在这里，很遗憾地找不到甚么闽式的大菜，其所主打的是一系列不同饀料的小馄饨，最多就加多款传统的卤面及炸酱面，仅此而已....
这类闽式小云吞，size袖珍，以小弟的一个血盘大口，闲闲哋一次过吞三四只入去，一点也并不稀奇....
既然如此，光食一碗小馄饨当然不会够喉，实行要加多碗面才可以....
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两碗小馄饨，两款不同口味。我个人还是最爱原味的鲜肉小馄饨。这种鲜肉云吞要好吃很简单，肉新鲜及没渣没筋就可以了。这里的，就能成功做到了....
馄饨皮薄，入口滑嘟嘟；肉够甜鲜亦不会干争争。一口一甚至两只，三扒两拨就吃光一整碗馄饨....
面条也挺不错，有咬劲不黏口....
加入了粟米粒的小馄饨，咬进口自然甜上加甜了....
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城中的闽食小店，数目已越来越少，执了一间又一间。难得见有新力军加入，而且水准又不俗，当然是要支持一下的....
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