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2018-09-04
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通常人地都推介元朗街头小食，今次喺偶然嘅情况下，比我撞正拣左间几好坐，又有惊喜好味、食西餐嘅小店。店内装修冇话好有特色，不过都算够空间感，全店坐满人嘅话都最多廿几个客，真系"小"店啊唔会爆多人，咁至最好坐。餐厅有海鲜啊、意粉、pizza之类嘅野食，而佢最为特色嘅系 斧 头 扒！不过呢个大过块面嘅斧头扒就要事先早两三日预约，餐厅就会特地为你订购材料同制作㗎喇可惜，冇准备下撞入呢度，所以食唔到拣左主食，加$28就可以做套餐，包野饮同沙律/汤~佢野饮、沙津、甚至猪手都加左香橙，够晒fresh。牛颊肉好似比较少听同少见，今次特登嗌黎试下。讲下面质先，煮得啱啱好，咬落弹牙，个汁冇话好多，味道似系肉汁，唔系稠挞挞嘅厚酱汁，所以食落都几干爽，唔会好heavy。牛颊肉食落劲似牛腩！留意返，个肉应该系用红酒烩过，所以好大阵红酒味，唔钟意酒味嘅朋友可能会觉得阵味怪怪地的！略嫌个肉嘅红酒味唔够香，可能系用嘅酒唔够好？食落去只知系酒味，但冇真系齿颊留香平时出街食西餐都普遍见到有猪手食。今次呢间嘅猪手又比到我小惊喜。只猪手唔系好大只，两个人都完成到的份量可能因为够细只，令煮嘅时候控制到个皮嘅脆度同肉嘅嫩度。猪皮
店内装修冇话好有特色，不过都算够空间感，全店坐满人嘅话都最多廿几个客，真系"小"店啊唔会爆多人，咁至最好坐。
餐厅有海鲜啊、意粉、pizza之类嘅野食，而佢最为特色嘅系 斧 头 扒！不过呢个大过块面嘅斧头扒就要事先早两三日预约，餐厅就会特地为你订购材料同制作㗎喇
可惜，冇准备下撞入呢度，所以食唔到
南瓜忌廉汤
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拣左主食，加$28就可以做套餐，包野饮同沙律/汤~
佢野饮、沙津、甚至猪手都加左香橙，够晒fresh。
烩牛颊肉宽条面
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牛颊肉好似比较少听同少见，今次特登嗌黎试下。
讲下面质先，煮得啱啱好，咬落弹牙，个汁冇话好多，味道似系肉汁，唔系稠挞挞嘅厚酱汁，所以食落都几干爽，唔会好heavy。
牛颊肉食落劲似牛腩！留意返，个肉应该系用红酒烩过，所以好大阵红酒味，唔钟意酒味嘅朋友可能会觉得阵味怪怪地的！
略嫌个肉嘅红酒味唔够香，可能系用嘅酒唔够好？食落去只知系酒味，但冇真系齿颊留香
脆炸猪手
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平时出街食西餐都普遍见到有猪手食。今次呢间嘅猪手又比到我小惊喜。
只猪手唔系好大只，两个人都完成到的份量
可能因为够细只，令煮嘅时候控制到个皮嘅脆度同肉嘅嫩度。
猪皮够晒香脆又冇㶶，皮同肉中间有层jelly口感嘅皮，三层夹埋一齐咬落去好正。
话说有个心思位系餐厅将伴菜焗薯仔改左做薯蓉，够creamy又好食，又冇咁滞
呢间小店环境够简单，人流唔系好多，坐得好舒服，除左晚饭时间，下次都想试下tea time黎hea下
张贴
