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2013-12-09
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自从在or上发现这间饼店，便被她卖相精美的蛋糕深深吸引。今次便趁生日来这里尝叫蛋糕当下午茶。走进店内，面积比想像中小。店内只有吧台位，要坐正常高度的位便要出到露天位。饼柜内放满蛋糕，见热情果青柠蛋白挞($48)只剩下一件，犹豫了一会点了。另外点了一件海盐焦糖马卡龙($18)，友人点了杯cuppacinno，食物以精致的木盘盛起，别具格调。拍完一轮的照片后，先试蛋白挞。坦白说完全吃不到青柠味，原本预期这个挞会甜中带酸，但结果是毫无酸味，唯一吃到的是蛋白挞应有的甜味。饼底够脆，底部用糖浆黏紧金色卡纸，增加了食用的困难和令蛋白挞更甜。整个挞味道上缺乏层次，降低了享用的乐趣，有点失望。马卡龙反而比预期中出色，卖相收货，外层虽做得不够脆，但咬下糯口，亦不是死甜的那种，味道上能平衡，友人即使怕甜亦喜欢的马卡龙。Cuppacinno 则无甚特别，奶泡上的可可粉可以洒得更均匀吧！最后得多谢友人慷慨请客。
走进店内，面积比想像中小。店内只有吧台位，要坐正常高度的位便要出到露天位。饼柜内放满蛋糕，见热情果青柠蛋白挞($48)只剩下一件，犹豫了一会点了。另外点了一件海盐焦糖马卡龙($18)，友人点了杯cuppacinno，食物以精致的木盘盛起，别具格调。
拍完一轮的照片后，先试蛋白挞。坦白说完全吃不到青柠味，原本预期这个挞会甜中带酸，但结果是毫无酸味，唯一吃到的是蛋白挞应有的甜味。饼底够脆，底部用糖浆黏紧金色卡纸，增加了食用的困难和令蛋白挞更甜。整个挞味道上缺乏层次，降低了享用的乐趣，有点失望。
马卡龙反而比预期中出色，卖相收货，外层虽做得不够脆，但咬下糯口，亦不是死甜的那种，味道上能平衡，友人即使怕甜亦喜欢的马卡龙。Cuppacinno 则无甚特别，奶泡上的可可粉可以洒得更均匀吧！
最后得多谢友人慷慨请客。
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